2/24(土)NPO法人伝統食研究会「雨水」の料理会に参加しました。
旬の一品「菜の花の辛子和え」+若布ごはん・ハマグリの漬し汁・かんぴょうのふくめ煮・リンゴのコンポート、そして皆の「ニラの一品」持ち寄りでごちそうさまでした
このサークルでは毎月第2土曜日に「24節気に基づいた季節の伝統料理」をみんなで作っています。1年間のカルチャー教室ぜひご参加ください!
「24節気の伝統料理」プラス旬のレシピや行事が学べますよ~♪
次回は・・・3/24(土)8:30~
参加費は1,000円(会場費他)+材料費です