8/26（土）NPO法人伝統食研究会「秋分」の料理会に参加しました。

今が旬のあじを丸ごと一匹たべちゃう！をテーマに「アジのアクアパッツァ」
「骨とヒレのせんべい」「頭の澄まし汁」とアジ三味でした
 

このサークルでは毎月第２土曜日に「24節気に基づいた季節の伝統料理」をみんなで作っています。１年間のカルチャー教室ぜひご参加ください！

「24節気の伝統料理」プラス旬のレシピや行事が学べますよ～♪

次回は・・・9/16（土）8：30～　むかごご飯、柿のラム酒煮！！

参加費は1,000円（会場費他）+材料費です