12/9(土)NPO法人伝統食研究会「小雪」の料理会に参加しました。
今が旬の「南瓜のいとこ煮」、きのこご飯、けんちゃん汁と水菜のお浸し、ごぼうのキンピラ、そしてみんなの4品持ち寄りの計9品と盛りだくさんでした
このサークルでは毎月第2土曜日に「24節気に基づいた季節の伝統料理」をみんなで作っています。1年間のカルチャー教室ぜひご参加ください!
「24節気の伝統料理」プラス旬のレシピや行事が学べますよ~♪
次回は・・・1/20(土)8:30~
参加費は1,000円(会場費他)+材料費です