10/21（土）NPO法人伝統食研究会「霜降」の料理会に参加しました。
「しもふり」ではなく「そうこう」です！
字だけみると、旦那さんが喜びそうですね(笑)

肉ではなく、柿の薬膳漬、ちらし寿司、たこの白和え、柿のコンポートとヘルシーな料理です

このサークルでは毎月第２土曜日に「24節気に基づいた季節の伝統料理」をみんなで作っています。１年間のカルチャー教室ぜひご参加ください！

「24節気の伝統料理」プラス旬のレシピや行事が学べますよ～♪

次回は・・・11/4（土）8：30～　

参加費は1,000円（会場費他）+材料費です