7/28（土）NPO法人伝統食研究会「大暑」の料理会に参加しました。
旬の一品「枝豆のピリ辛炒め」、山椒の佃煮、季節の重ね煮、みそ汁、橙甘酒、らっきょう漬け、脂肪分解でぶたしゃぶと添加物除去でチキンラーメンを目で見て、食べて、実感できる食事会となりました。

このサークルでは毎月第２土曜日に「24節気に基づいた季節の伝統料理」をみんなで作っています。１年間のカルチャー教室ぜひご参加ください！

「24節気の伝統料理」プラス旬のレシピや行事が学べますよ～♪

次回は9/29（土）8：30～　　

参加費は1,000円（会場費他）+材料費です