1/20（土）NPO法人伝統食研究会「大寒」の料理会に参加しました。
 

今回は味噌作りに挑戦！大豆がなかなか漬からず、みんなで奮闘！
そして一汁一菜、会のﾊﾞﾗﾝｽを学ぶをﾃｰﾏに昨年作った味噌でお味噌汁を
楽しい時間でした。

このサークルでは毎月第２土曜日に「24節気に基づいた季節の伝統料理」をみんなで作っています。１年間のカルチャー教室ぜひご参加ください！

「24節気の伝統料理」プラス旬のレシピや行事が学べますよ～♪

次回は・・・2/24（土）8：30～　

参加費は1,000円（会場費他）+材料費です