8/18（土）NPO法人伝統食研究会「立秋」の料理会に参加しました。
今が旬のシラスをたっぷり使った一物全体食をテーマに、シラスとトマトの土鍋飯、シラスと冬瓜の豆乳みそ汁、ちしゃとシラスのなますetc.をいただきました

このサークルでは毎月第２土曜日に「24節気に基づいた季節の伝統料理」をみんなで作っています。１年間のカルチャー教室ぜひご参加ください！

「24節気の伝統料理」プラス旬のレシピや行事が学べますよ～♪

次回は9/29（土）8：30～　　

参加費は1,000円（会場費他）+材料費です