今年の年末年始は家族みん～なが喜ぶ

『家族団らん　セット』にしませんか？

み～～～んな笑顔、もらって嬉しい冬のギフトNO.1

①赤鶏さつま鍋セット（単品）

赤鶏さつま鍋ｾｯﾄ内容（４～５人前） ●赤鶏さつまぶつ切り（300ｇ） ●赤鶏さつまもも角切り（300ｇ） ●赤鶏つみれ（150ｇ×2P） ●コラーゲンスープﾟ（160ml×2P） ●ゆずこしょう（1ｇ×4P） １セット5,000円　→　4,200円

②酒鴨セット 
日本酒の好きなあの方へ！

酒鶏セット     冬の月＋①赤鶏さつま鍋セット （純米吟醸生原酒　720ml） 爆発的人気！1年に1度の限定のお酒です。 旬の味が奏でるハーモニーに舌鼓♪ セット価格　　6,557円→　5,757円

③焼鴨セット 
焼酎の好きなあの方へ！

焼鶏セット もぐら＋①赤鶏さつま鍋セット （芋焼酎25度　720ml） 今は幻となってきたレアな芋焼酎！ ｺｸのある旨みがお湯割りで赤鶏の味を受けとめます。 セット価格　　6,480円　→　5,680円

④和鴨セット 
ワインの好きなあの方へ！

和鶏セット 五穀豊穣和飲＋①赤鶏さつま鍋ｾｯﾄ （辛口白ワイン　750ml） 鍋との相性抜群の五穀豊穣和飲！ ｺﾗｰｹﾞﾝたっぷりの白いｽｰﾌﾟにﾜｲﾝは・・・と思う方、 この相性抜群のマッチングにビックリですよ！！ セット価格　　　6,671円　→　5,871円

⑤骨付鳥4本セット（単品） 
 

*表示している価格はすべて本体価格（税抜）です*

お得意様ご優待
とってもお得な年末サービス価格です！

12/15（木）〆切です！！

お渡し日は12/20（火）～です。

地方発送は、クロネコ冷凍便にて
送料は別途、地域によって異なります。
 

年末年始の「一家団欒」が

３倍楽しくなる冬のギフト♪

①酒鶏セット この冬一押しのセットです♪ 赤鶏さつま鍋750ｇ　 　　　　& 冬の月720ｍｌ×1本 要予約！　5,557円

②東北応援セット 震災6年目は秋田・福島を応援♪   鳥海山・會津龍が沢 720ｍｌ×2本 3,150円

③おらが自慢の 地酒セット 冷やでも燗でも美味い酒を厳選！ 嘉美心　神心・炭屋弥兵衛 720ｍｌ×2本 2,900円

④ﾎｰﾑﾊﾟｰﾃｨｰｾｯﾄ 友人と楽しい冬の一夜を！ ﾅｲﾛｱ白・ﾁﾘＳＰ・ｱﾗﾝﾊﾟﾚ赤 各750ｍｌ×3本 5,050円

⑤ｳｨﾝﾀｰﾊﾞｹｰｼｮﾝｾｯﾄ 家族みんなで和気藹々と！ ｱﾗﾝﾊﾟﾚ赤・ｱﾗﾝﾊﾟﾚ白 750ｍｌ×2本 4,050円

⑥ｳｨﾝﾀｰﾎﾘﾃﾞｰｾｯﾄ 太陽が輝く昼下がりに乾杯！ ﾅｲﾛｱ白・ﾎﾔ･ﾃﾞﾙ･ﾘｵ赤 750ｍｌ×2本 2,900円

⑦幻のレア焼酎セット ネットで高値！幻セットです もぐら芋・蕎麦和尚そば・黒さそり麦 720ｍｌ×3本 4,460円

⑧ぷち贅沢セット 超超ﾚｱなお宝焼酎！ 土竜古酒25度芋・悪魔の抱擁25度麦 720mｌ×2本 3,650円

⑨ほっくり お湯割りセット こっくりほっくり幻の美酒！ 黒さそり25度麦・もぐら25度芋 720ｍｌ×2本 2,980円

⑩癒し系甘味酒セット 甘～いお酒好きの方へ！！ 大七梅酒・とろりんグルト・山柚子 720ｍｌ×3本 4,922円

⑪魔法の調味料セット 料理の腕がUP！三種の神器♪ 三ツ星醤油・三河味醂・千鳥酢 900ｍｌ×2本　700ｍｌ×1本 3,730円

⑫信州ｽﾄﾚｰﾄｼﾞｭｰｽ セット 冬の手土産にぴったりです！ もも・巨峰・ﾅｲｱｶﾞﾗ 1000ｍｌ×3本 2,950円

その他ご予算に応じて詰合わせ致します！　手書き和紙に赤の組紐で素敵に仕上げます♪

※表示している価格は本体価格（税抜）です。

秋の燗酒ランキング

寒いぜ！そんな時、体に染みわたるお燗が恋しくなる…それが世の常、人の常。

そこで今回は、あおえで人気の燗酒をランキング形式で俺が紹介するぜ。
さぁ、ベスト5に選ばれたイカしたメンツを見てやってくれ！

同点第１位

限定「神心」ｼﾘｰｽﾞ
神心　岡山
純米原酒　70％ 
1800ml　　　2,300円
あおえで一番人気。しっかりとした米の旨味、キレの良い喉越しがお燗に合う！

40～50℃がﾍﾞｽﾄ！
天寿　秋田
鳥海山　燗上がり
1800ml　　　2,300円
こちらも同点1位！蔵秘蔵の10年、7年古酒を純米酒にﾌﾞﾚﾝﾄﾞ、これが旨い！

第2位
上品な燗酒だぜ
萬歳楽　石川
獅子吼　純米吟醸瓶囲い一回火入れ
1800ml　　　2,520円
720ml　　　　1,215円
心地よく、程よい旨みと吟醸香。ひと夏を越えて、さらに旨みが充実してるぜ。

第3位
燗と相性抜群！
御前酒　岡山
菩提酛　特別純米　生詰ひやおろし
1800ml　　　2,300円
720ml　　　　1,150円
燗で飲めば「じんわり」と米の旨みが広がる御前酒独自の製法で醸した酒。

第4位
限定ひやおろし
榮川　福島
會津龍が沢　純米吟醸　原酒生詰
1800ml　　　2,700円
720ml　　　　1,350円
力強い香りと味わいが特徴。地元会津産酒造好適米「美山錦」を使用

第5位
春鹿ｾｶﾝﾄﾞﾌﾞﾗﾝﾄﾞ
倭姫　奈良
純米吟醸原酒　瓶囲い
1800ml　　　2,700円
720ml　　　　1,350円
柔らかな吟醸香、飲みごたえはありながら飲み飽きしないお酒だぜ。

＊表示の価格はすべて本体価格（税抜）です＊

早いもので今年も11月。
寒くなってきましたね。
今年の酒楽だよりには「燗酒ランキング」が載っています。

「ほっこり燗酒！」いいですね♪

そこで今回は燗酒に合うおつまみをご紹介します。

①まず燗酒は温かいので、やはり「温かい料理」がよく合います。
例えば・・・鍋物（水炊き、湯豆腐）、煮物（ブリ大根、いわしの煮付）、蒸物（茶碗蒸し、土瓶蒸し）など。

②そして燗酒には最大の特長として「生臭さを抑える働き」があることから「魚料理」によく合います。
例えば・・・刺身やサンマ、ししゃもなどの焼物、煮魚の鯛のアラとかいいですね～。
是非、燗酒でほっこりして下さい♪

ｂｙ　大室

想念は地球の裏側へも飛んで行く

今月の心に響く言葉

「想念は地球の裏側へも飛んで行く」を読んで・・・

相手の事を想い念じる。
想念が飛んで行くというのは
そういう事なのかな？
私はいつも我が子達を想っています。
子供達も想ってくれていたら
嬉しいんだけどな・・・。

ｂｙ　江本

11月入荷！

秋も深まったこの頃、旬の秋酒＜ひやおろし＞も味ノリして
香味のバランスも絶頂を迎え、
まさに”調熟の極み”というべき味わいに。
冷でよし、燗にしてよし。
料理や気分に合わせて楽しめるのも嬉しいところ。
旬の味覚と一緒に月を見ながら
ゆっくりとしたひと時をお楽しみいただけます。
秋はゆっくりと…まったり～～なんて言ってると、
あっという間に品切れしちゃいますよ。

11月入荷予定

120日間瓶貯蔵熟成
霧降　栃木
純米大吟醸ひやおろし香露酵母
純米大吟醸
1800ml　　　3,200円
霧降らしいｼﾞｭｰｼｰで優しい酸、ｽｲｰﾄな甘味が余韻を楽しませてくれます。

鳥海山の番外品
天寿　秋田
影鳥海山　生酛純米
生酛純米
1800ml　　　2,500円
すがすがしい抜けのいい「鳥海山」らしい吟醸香、程よい熟成感が◎

蔵付酵母使用♪
不老泉　滋賀
特別純米　ひやおろし
特別純米
1800ml　　　2,800円
酸に特徴があり、熟成度合いも十分！期待大の特別純米ひやおろし見参！

蔵評価ナンバー1！
不老泉　滋賀
山廃仕込純米吟醸ひやおろし
山廃純米吟醸
1800ml　　　3,150円
熟成により例年より米の味がよく出ており、かなり濃醇ﾀｲﾌﾟのひやおろしです。

蔵元名由来の酒！
嘉美心　岡山
神心　ひやおろし
純米吟醸原酒
1800ml　　　2,900円
  720ml　　　1,400円
ゆっくりじっくり熟成し、神に捧げるに相応しい芳醇な香り、ふくよかな甘み。

秋の限定入荷！
榮川　福島
會津龍が沢　純米吟醸　原酒生詰
純米吟醸
1800ml　　　2,700円
  720ml　　　1,350円
ひと夏越してまろやかに熟成させた原酒をそのまま生詰。力強い香りが特徴。


誠鏡の番外品！
誠鏡　広島
幻　純米吟醸ひやおろし
純米吟醸
1800ml　　　2,650円
  720ml　　　1,380円
芯が通った張りのある淡麗な酒が、夏を越して味に深みが増しました！


ﾓﾀﾞﾝｸﾗｼｯｸな味わい
豊の秋　島根
美保　瓶囲い原酒ひやおろし
純米吟醸
1800ml　　　2,700円
  720ml　　　1,350円
瓶囲いによる熟成で、薫り高い吟醸香と芳醇さで豊穣の秋に相応しい味わい。


コスパ最高！！
玉泉堂　岐阜
無風　山田錦50
純米吟醸造り
1800ml　　　2,500円
  720ml　　　1,250円
奥深い風味としっとりとしたやわらかな口当たり！上質な食中酒です。


選び抜かれた一滴
雁木　山口
おりがらみ秋熟
純米大吟醸
1800ml　　　5,000円
  720ml　　　1,600円
熟したメロンのような甘い香り、口に含むと柔らかくトロリとした極上の味。

抜群の存在感！
雁木　山口
おりがらみ秋熟
純米酒
1800ml　　　2,700円
  720ml　　　1,400円
滓が酒に溶けて、味が濃醇にのっています。新鮮さと熟味が渾然一体！！


 

＊表示の価格はすべて本体価格（税抜）です＊

～　ひやおろしって何？どうしてうまいの？　～

決して冷やした大根おろしではありません！！
冗談かと思うかもしれませんが、結構そう思ってる方って多いんですよ。
で・・・・・・・本当は？というと、
冬から春にかけて醸造されたお酒は、火入れされタンクで貯蔵されます。
このお酒が夏を越え初秋の外気が冷えて、酒の温度と同じ位になると
気温による酒質の変化が心配ないとして、火入れをせず瓶詰めが可能になります。
昔、樽詰が一般的であった頃、ひやおろしは
（樽からなまでおろす→ひやでおろす→ひやおろし）
約半年間熟成され旨みののった、一番美味しい酒として珍重されていました。
 

今年の「私の一字」を漢字で表すと！

あなたの今年の一年を漢字で表すとどんな字でしょうか？
そのエピソードを添えて、冬の月発売記念イベント「今年の一文字コンテスト」に
ご応募ください。

締め切りは１２月３日（土）審査員は嘉美心・藤井社長。

優勝者には『冬の月　300ml（2本）』

2位・3位の方には嘉美心グッズ（すべて非売品）をプレゼント！

別紙応募用紙にて奮ってご参加くださいね。

前回の2015「あなたの今年の一文字」
大賞は・・・

２０１５年１２月５日（土）冬の月発売記念イベント「今年の一文字コンテスト」に
たくさんのご応募くださり、ありがとうございました！
応募総数２４通の中から、嘉美心酒造・藤井社長が厳正な（かなり個人的に？）
審査の元、以下の作品が選ばれました！！

第１位　　「幸」　雛元　裕子　様作
結婚したので・・・

冬の月＆あらばしり300ｍｌ　２本セットをプレゼント！

ご結婚おめでとうございます。せっかくの機会なので是非、食卓に「夫婦円満の酒“冬の月”」をお願いします。来年はみんなであやかり共有したい一文字ですね。

第2位　「当」　千田　修　様作
ジャンケンで当たりました！

嘉美心グッズをプレゼント！

先ずはジャンケン大会での勝利おめでとうございました!(^^)!　　小さなことからコツコツ当てましょう！先ずは“冬の月”を呑んでツキまくって下さい^_^;

第３位　「慌」　　友田　正光　様作
仕事もプライベートも後手後手で準備ないままやってくる

嘉美心グッズをプレゼント！

あおえ酒店恒例“困った時の友田君頼み”。今年もありがとうございました^_^;
いつも頼りにしてます（いつも慌てているように見えない所がまた魅力的です＼(^o^)／

ちなみに満月ラベル一番引きはスタッフ江本でした^_^;

楽しい♪美味しい♪酒楽の会

ワイン大試飲会

日時：　Ｈ２8年１1月12日（土）　１3：0０～２０：３０
　　　　　Ｈ２8年１1月13日（日）　１０：0０～１６：３０

会場：　酒工房あおえ店内

前売券：　1,20０円

当日券：　1,500円

年に一度のビックチャンス！ワインの初心者さんからお好きな方まで、楽しんで頂けます♪

嘉美心　藤井社長参上！

日時：　Ｈ２8年12月3日（土）

１4：００～１９：００

会場：　　酒工房あおえ店頭にて

参加方法：お好きな時間にアポなしでどうぞ

ご予約いただいた方はもちろん、初めての方は試飲できる大チャンス♪
クイズ大会もありますよ～～☆

嘉美心　藤井社長とツキを呼ぶ込む会！

日時：　Ｈ２8年12月3日（土）

　　　　　１9：3０～21：3０

会場：　　酒工房あおえ2Ｆサロン

会費：　3,000円　+　1品持ち寄り

定員：　18名

参加権利：冬の月＆嘉美心ファン

藤井社長を囲んで冬の月とおすすめ酒を楽しみながら、ツキを呼び込みましょう！！

新酒しぼりたて試飲会

日時：　Ｈ29年1月21日（土）

　　　　　13：00～18：00

会場：　　酒工房あおえ店内

会費：　500円　

参加方法：お好きな時間にアポなしでどうぞ
　　　　　　　「新酒しぼりたて」ってどんな酒なの？
　　　　　　　10銘柄を気軽に試飲してみてください♪

新酒しぼりたてで新年会

日時：　Ｈ２8年1月21日（土）

　　　　　１9：3０～21：3０

会場：　　酒工房あおえ2Ｆサロン

会費：　3,000円　+　1品持ち寄り

定員：　18名

ゆっくり味わいたい方は楽しむ会へどうぞ。

1200円で高級なワインが堪能できる

ワインに興味のある方
１年に１度の大チャンスです！

酒工房あおえのワイン大試飲会はこのときだけ！
お得な６大特典付きでお待ちしています。

～スケジュールの記入は今スグ！！～

日時：
平成２６年１１月１2日（土）１３：００～２０：３０
（入場受付は19：30まで）
　　　　　　　１１月13日（日）１０：００～１６：３０
（入場受付は15：30まで）

前売り券：１2００円（店内で使える５００円チケット付き）
当日券：１5００円（店内で使える５００円チケット付き）

会場：酒工房あおえ店内

ご家族・お友達を誘ってワイワイと遊びに来て下さい。
初めての方、大歓迎です。

かなり危険！
爆発するかも・・・

完全無添加　無補糖　無亜硫酸 シャルドネ　白 各720ml　 1,816円 　（税別価格） 1月下旬頃発売予定

自社農園栽培の完熟したシャルドネを100％使用し、発酵後ただちに冷却、完全無添加にて「上澄みだけ」をボトリングしたワインです。
そのためガスを含んだ、フレッシュで自然な出来立ての味わいをお楽しみいただけます。
通常のほいりげより「柑橘系の香りと糖分が高い」ことが特徴です！

※商品の特性上、2週間以内にご来店の上、お引き取りくださいませ。

 

倉敷市水江1349
TEL 086-465-2413 (9:00～20:00)
 FAX 086-465-2474 (24時間受付中）

緊急告知！

どぶろく

　11／11(金)　11/18(金)　12/16（金）　12/23（金）　発売予定

一度飲みたいと思っていた禁断の美酒

それは・・・

どぶろく

です。

女性にも大人気♪

珍しい！美味しい！飲みやすい！

懐かしぃ～と思う人

新しぃ～と思う人

それぞれに感動の味です！！

どぶろく　 ～お米のつぶつぶが 　　        そのまんま！～ 限定各回６本 　 1500ｍｌ 　      2,381円（税抜）

法的には一般家庭で造るのが禁止されている
「どぶろく」をご家庭で味わえます！！

※蔵元さんから チラシ・ホームページ への掲載は一切禁止 と言われているので こんなご案内で すみません・・・ 味わいは、 ブランデー！？ シェリー！？ のような 悪魔的魅惑の味 の芋焼酎です。

限定６０本 　ご予約は今すぐ！   720ml　   1,500円（税抜）

12 月 上 旬 入 荷

こんな告知でご予約くださるお客様、ありがとうございます