今年も、「うなぎに合う酒」が選ばれました！
1位、西の関「手造り 純米酒」
2位、大七「純米 生もと」
3位、男山「生酛 純米酒」です。
このうなぎとの最高の相性を
勝ち取ったこの三銘柄のお酒を
なんと！！
『180mlミニボトル3本セット』
としてご用意しました！
うなぎを合わせたときの抜群の相性や、飲み比べてわかる味わいの違いの面白さを、是非お楽しんでください！
うな酒三撰180ml×3本セット
1,104円（税別）
今回選ばれたベスト3のお酒とは・・・
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第1位
西の関「手造り 純米酒」 11年連続で鰻との相性の良さNo.1に輝く。とろけるような上質の旨味、柔らかな酸のバランスが絶妙です。 |
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第2位
大七「純米 生もと」 「燗酒日本一」としてもおなじみ。うなぎにもばっちり合います。生モト造りに秀でる蔵の、定番。 |
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第3位
男山「生酛 純米酒」 米の旨みを感じ、飲み飽きしない。うなぎの蒲焼きと合わせると締まりがよく、タレとの絡みが好相性。 |
是非、鰻との相性をお試しください！！
日本には「土用の丑の日」にうなぎを食べるという食文化があります。
実はうなぎにも合うワインがあることをご存知でしたか？
今回あおえでは「The Bｅｓｔ of うなぎに合うワイン」をチョイスしました！
是非、うなぎとワインをマリアージュして、オシャレな土用の丑の日をお過ごし下さい♪
| The Best of うなぎに合う スパークリングワイン |
The Best of うなぎに合う 白ワイン |
The Best of うなぎに合う 赤ワイン |
 引き締まった酸と細やかな泡を持つ上質なロゼ・スパークリング。 うなぎの脂をキレイに流してくれます。 |
 「美味しんぼ」に和食に合うワインとして取り上げられています。うなぎの良さを引き立たせてくれます。 |
 上質なﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭを思わせる味わいです。 ﾜｲﾝのﾊﾞﾗﾝｽが良く、うなぎと合わせると相乗効果を生みます。 |
| ﾊﾞﾙﾃﾞｨﾋﾞｴｿ ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾛｾﾞ2013 1,250円 (ﾁﾘ) |
白百合 ﾛﾘｱﾝ勝沼甲州2013 1,700円 （日本) |
ﾊﾞｰﾃﾞﾝ･ｼｭﾍﾟｰﾄ ﾌﾞﾙｸﾞﾝﾀﾞｰﾍﾞﾙﾋｧｰ2011 3,300円 （ﾄﾞｲﾂ） |
※価格はすべて税別本体価格です。
絶賛ご予約受付中！！
7月30日は「土用の丑の日」ですね。
当店あおえも、うなぎとお酒をご提供しています
（詳しくは中のチラシをどうぞ）。
うなぎをGETしたら、どうやって召し上がりますか？
やはり「うな丼」！他にも召し上がり方は色々あって
「ひつまぶし」、「う巻き卵」が有名ですね。
でも面倒くさい(>_<)
では・・・
「うざく」はいかがでしょうか？
「うざく」とは「きゅうりとうなぎの酢の物」のこと。
熱々の焼いたうなぎのの蒲焼きに
冷たいきゅうりの酢の物を合わせたものです。
その温度差と味の濃淡の差がベリーマッチ！！
けっこう簡単ですので酒のつまみにもってこいですよ♪
ｂｙ 大室
夏の生酒 第3弾＆隠し酒＆Brushup Sake
【夏酒】
酒が丸みを帯びだし、なおかつフレッシュさを大切にしたものが「夏の生酒」です。
キリリと冷やし清涼感あふれる味わいは、疲れた体に癒しを与えてくれますよ♪
数量限定、売り切れゴメンですので、ご予約は今スグ！
＊表示している価格は全て税抜（本体価格）です。
霧降ﾆｭｰﾜｰﾙﾄﾞ！
霧降 栃木 WINE CELL純米吟醸生
1800ml 2,000円
エレガントで芳醇な香り、みずみずしい果実や白ブドウのような香り！
Fiveｼﾘｰｽﾞ夏のﾌﾞﾙｰ
五橋 愛知 五 five ﾌﾞﾙｰ 純米吟醸生
1800ml 3,400円
720ml 1,700円
新鮮で刺激的な香味は生命力に満ちた若者をイメージさせます♪
【隠し酒】
蔵元で見つけた、今年の新酒の銘柄・逸品！！
早朝、ＦＡＸの前に張り付いて、何度も×２送信し続け・・・
全国の争奪戦でなんとか勝ち取ったお酒「8銘柄」です！！
各限定６本と売り切れご免の隠し酒です☆
あっと驚くこの味わい、ご予約は今すぐに～～～～♪
＊表示している価格はすべて税抜（本体価格）です。
甘く優しい香り！
天寿 秋田 夏の隠し生酒 純米吟醸
1800ml 2,650円
ナデシコ酵母由来の甘く優しい香りとキレの良さが天寿らしさ！
十水仕込への挑戦！
萩乃露 滋賀 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 特別純米
1800ml 2,700円
十水仕込独特のトロリと濃密な味わいに透明感が加わった特別純米です。
杜氏が呑みたい酒！
五橋 山口 生酛純米生酒 夏酒
1800ml 2,700円
720ml 1,350円
白糀を用いて生酛で造る純米生酒。夏にすっきり飲める隠し酒。
【Brushup Sake】
Brushupとは磨きあげること。定番レベルよりもさらに磨きをかけた上質なお酒です。
定番中の定番のブラッシュアップを定番酒とあわせていかがですか？
おまたせの超辛口！
春鹿 奈良 超辛口中取り
1800ml 2,800円
720ml 1,450円
黒地にピンク色の文字のラベルが、呑みたい気持ちをそそります♪
入手困難なﾌﾟﾚﾐｱﾑVer.
司牡丹 高知 船中八策 黒 超辛口純米 槽搾り
1800ml 3,100円
720ml 1,550円
鮮烈で輪郭のハッキリした味わいが絶妙なバランスで爽やかです。
画期的な手法で進化！
大山 山形 特別純米番外品
1800ml 2,700円
720ml 1,350円
香り、味わいのふくらみ、年々進化する「番外品」に期待大！
夏は野外でお楽しみ♪
あおえ駐車場に縁日のような形でブースが出現！
だれでも気軽に楽しんでいただけるように
ただいま着々と企画・準備中♪
～ 記 ～
日時：２０１６年８月２0日（土）
１７：３０～２０：３０
会場：酒工房あおえ駐車場にて
イオン倉敷循環線「水江」下車 徒歩５秒
※雨天決行
☆ブースのご紹介☆
『五橋』仲間杜氏 「五」パワフル全開
『嘉美心』みぞれカップ
『びぃびぃ麺楽』もちもちポテト、らーめん、カキ氷
『ごっちゃん』中津からあげ
『Ristorante収穫月』生ハム盛り合わせ、手造りサングリア
『ちびっ子コーナー』
『カクテルBar』
『ワインBar』
『おつまみBar』
☆浴衣着用で特典あり☆
当日、店頭にてチケット販売します♪
愛のエネルギーが想念（思い）を形にする
「アミ小さな宇宙人」を読んで、事実が書いてある
と思いました。アミが言うように全てが愛
愛のエネルギーで出来ているという事を考え
たら、今まで学んできたことが、最後のピースを
うめたように、この世界が見えてきました。
全てが愛でつながったのです。
コーヒーの味を変えたのも、タバコを変えたのも
手当て痛み消したのも全ては愛のエネルギー
だったのです。
「おいしくなりなさい」「ニコチン消えなさい」（想念）
「愛しています 愛しています・・・・」（愛のエネルギー）
がコーヒーやタバコを変え、痛みを消したのです。
愛のエネルギーで夢や目標を叶えたり
人間関係をスムーズにしたり、想像できない
不思議なことも出来るのかも知れません
ただ今、研究中です
よしき
今月の心に響く言葉
「全ての根元には愛が存在する」を読んで・・・
全ての根元には愛が存在する。
・・・う～ん、テーマが莫大すぎてクラクラします・・・（汗）
自分が出来る事・・・よし！まずは家族と幸せになろう！
家に帰ったら一番に、
「愛してるよ」と伝えよう。
みんなポカーン・・・とするだろうな・・・。
ｂｙ 江本
楽しい♪美味しい♪酒楽の会
最高峰に輝く 金賞受賞酒を利く！
日時： Ｈ２8年７月２3日（土）
１９：3０～２１：３０
会場：酒工房あおえ2Ｆサロン
会費： ４,５００円 （お酒が主役です。軽食はご用意します。）
定員： １８名様
毎年大人気の企画です。一人では絶対できない大吟醸の飲み比べで、贅沢気分をあじわいませんか？早期満席が予想されます。ご予約は、今すぐ！恒例の利き酒コンテストもやりますよ♪
2016夏の宴日8/20 17：30～20：30
みんなで遊びに来てね♪
ひやおろし試飲会
日時： Ｈ２8年９月１０日（土）
１3：0０～18：００
会場 酒工房あおえ店内
会費： ５００円
参加方法： お好きな時間にアポなしでどうぞ
飲み比べるといろいろ新発見があります。
10銘柄を気軽に試飲してみてください♪
ひやおろしを楽しむ会
日時： Ｈ２8年９月１０日（土）
１９：３０～２１：３０
会場： 酒工房あおえ2Ｆサロン
会費： 3,00０円
定員： 18名様
「収穫月」の前菜と皆様の1品、秋のお酒＆ちょっとした豆知識を知りながら楽しみましょう♪
11蔵元が大集合！ 地酒大試飲会
酒楽市
日時： Ｈ２8年１０月２日（日）
１７：３０～１９：３０
会場： 丸田産業 ９F大ホール
前売券： 3,00０円
当日券： 3,500円
定員： ２００名様
アルザスは、使用するぶどうの品種の名前をそのままワインにつけて
販売するフランス唯一のワイン産地。
生産面積15,600ha、年間生産量115万ヘクトリットルと小さな産地ながら、
おいしいワインが堪能できます。
北部は、バ・ラン県Bas-Rhin、南部はオー・ラン県Haut-Rhin。
オー・ラン県を中心に、1983年から1992年にかけて、51のグラン・クリュ
指定を受けました。そのほとんどがヴォージュ山脈の麓の部分にあります。
西側のヴォージュ山脈が偏西風を遮る乾燥した半大陸性の気候。
標高200～400mの高さのところにあるため、太陽を最大限受けることが
できます。 石灰質と粘土質の土が混ざった豊かな土壌、フランスで最も少ない降雨量など、アルザス固有の恵まれた環境で、ぶどうがゆっくり時間をかけて熟すことができるのです。
あおえが7月おすすめする一押しのアルザスワイン♪
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ﾚｵﾝ･ﾍﾞｲｴ2012 2,140円 ﾚﾓﾈｰﾄﾞのような柑橘系の生き生きとしたフレッシュさが◎ |
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ﾏﾙｸ･ﾃﾝﾍﾟ･ﾋﾟﾉﾌﾞﾗﾝ･ﾂｪﾚﾝﾍﾞﾙ2011 3,100円 清々しいハーブや白桃、杏のコンポートの香り。 |
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ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ・ﾎﾞｰﾚﾝﾍﾞﾙｸﾞ2014 3,600円 樹齢104才の古木から造られた長寿ワイン。 |
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ｱﾙｻﾞｽ･ｸﾞﾗﾝｸﾘｭ･ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ･ ﾌﾙｼｭﾃﾝﾄｩﾑ2012 6,300円 ふくよかな香りと厚みのある口当たりで綺麗な酸味が特徴。 |
※価格はすべて税別本体価格です。
絶賛！ご予約受付中です♪
H２8年 全国新酒鑑評会
金賞受賞酒
私がこの「金賞受賞酒」の存在を知った時
「どんなに美味しいお酒なんだろう？」
と思ったものです。
そして、飲んで納得！！やっぱり、スゴ～～～ク
おいしいお酒でした。
そんな、全国新酒鑑評会で金賞という最高峰に輝いたお酒
一度は飲んでみたいと思いませんか？
今年の最高峰のお酒、ぜひ、お試しくださいね。
これは！
と思うお酒はぜひご予約を～～！
こんな豪華な金賞受賞酒を利き比べる会もあります。
詳しくは、下↓へスクロールして、イベント情報を見てね♪
H28年全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 入荷リスト
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越の誉 金賞受賞酒 大吟醸
原酒造「和醸蔵」で原料米からこだわって丁寧に丁寧に造り上げた渾身の作。 720ml 4,167円 |
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開華 金賞受賞酒 大吟醸原酒
花や果実を思わせる吟醸香。豊かで滑らかな膨らみがある味わい。 720ml 5,000円 |
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米鶴 大吟醸 大吟醸
華やかな吟醸香と香味のバランスが取れたキレの良い味わいが特徴。 720ml 5,000円 |
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春鹿 金賞受賞酒 大吟醸
フルーティーでソフトな甘さを持つ古川杜氏の渾身の作。2年ぶりの受賞です。 720ml 5,000円 |
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秀よし 松右衛門 金賞酒 大吟醸
造り手の熱い思いと長きに渡る伝統を誇りに掛けて世に出す大吟醸。 720ml 3,500円 |
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飛良泉 金賞受賞酒 大吟醸
じっくりと名水で醸した、口当たり良く、深い味わいが特徴の高級酒。 720ml 5,000円 |
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美丈夫 薫 金賞酒 大吟醸
麗辛口の中にも吟醸香とキメ細かいふくよかな味わいは、まさに珠玉の芸術品 720ml 2,910円 |
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榮川 金賞受賞酒 大吟醸原酒
メロンやバナナの香りとすっきりとかつ重厚感あふれる味わいの蔵元最高傑作。 720ml 6,000円 |
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司牡丹 金賞受賞酒 大吟醸原酒
華やかな芳香と、バランスの取れた気品に満ちた深い味わいは贅の極み。 720ml 4,900円 |
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五橋 金賞受賞酒 大吟醸
西都の雫で醸す高貴で華やかな香り、柔らかで繊細な口当たり。 720ｍｌ 3,200円 |
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大典白菊 金賞受賞酒 大吟醸
極上の山田錦を32％まで磨き上げ、搾り袋を吊るし、雫酒を斗瓶にとった酒。 720ｍｌ 6,000円 |
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佐々木酒造 金賞受賞酒 大吟醸
「銀明水」を仕込み水に使用、精魂尽くして譲し上げた一品。 720ｍｌ 5,000円 |
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燦然 金賞受賞酒 大吟醸
華やかな芳香と、バランスの取れた気品に満ちた深い味わいは贅の極み。 720ｍｌ 3,500円 |
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澤乃井 凰 金賞酒 大吟醸 山田錦を35％まで磨き、箱麹で製麹、最高の技術で作り上げた大吟醸。 720ｍｌ 5,200円 |
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萬歳楽 金賞受賞酒 大吟醸
極上の吟醸の香りと口の中に広がる馥郁たる味のふくらみが最高。 720ｍｌ 4,000円 |
*表示している価格はすべて本体価格（税抜）です。
HAPPY を 見つけよう♪
期間・数量限定品
HAPPYを見つけよう♪♪
いちのくら 幸せの黄色いすず音
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幸せの黄色いすず音
シュワシュワ泡立つ不思議なお酒 「すず音」の期間＆数量限定品。 アルコール分/4.5度以上5.4度未満 |
四葉のクローバーをくわえたツバメに出会えたら、
きっとHappyがあるかも♪
TVでまたまた人気に火が付いたすず音
そして年3回限定販売の「黄色いすず音」
が当店に入荷します～！
瓶を見るだけで幸せオーラ満載(^o^)
その上、ヨツバメ（四葉のクローバーをくわえたツバメ）
に出会えたら…
幸せGETしたい方したい方、このツバメにと～～まれ♪
＊ヨツバメ（四葉のクローバーをくわえたツバメ）の瓶は
お選びできません。
7/16（土）・7/23（土）・8/6（土）・8/20（土）
限定入荷！
ご予約は、今スグ！！
～ あの人の喜ぶ顔が見たいから・・・
お中元にはこのギフトを贈ります！ ～
①超レア地酒セット
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あおえでしか買えない地酒！
金龍
鳥海山 神心 4,529円 |
②夏バテ解消セット
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昨年の夏、一番人気ギフトです♪
指宿のうなぎ
この夏一番旨い酒 要予約！4,230円 |
③おらが自慢の酒セット
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この夏一番旨い岡山地酒を厳選！
嘉美心初呑み切り
大正の鶴LISING 720ｍｌ×2本 3,200円 |
④ホームパーティーセット
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友人と楽しい夏の一夜を！
アランパレ
ピノロゼ スプリングスＳＢ 各750ｍｌ×3本 4,950円 |
⑤サマーバケーションセット
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家族みんなで和気藹々と！
スプリングスＣＳ
スプリングスＳＢ 750ｍｌ×2本 3,650円 |
⑥シエスタセット
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太陽が輝く昼下がりに乾杯！
ファウンドストーンCS
イルラフォルジュＣＮ 750ｍｌ×2本 2,900円 |
⑦幻のレア焼酎セット
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ネットで高値！幻セットです
もぐら芋
蕎麦和尚そば 黒さそり麦 720ｍｌ×3本 4,460円 |
⑧夏の芋芋ｾｯﾄ
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暑さを吹っ飛ばせ！
もぐら新酒25度芋
坐忘30度芋 720mｌ×2本 3,299円 |
⑨夏の麦麦セット
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暑い夏は焼酎で暑気払い！
無一物25度麦
赤鹿毛25度麦 720ｍｌ×2本 2,682円 |
⑩癒し系甘味酒セット
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甘～いお酒好きの方へ！！
ももふわ
浦霞梅酒 山柚子 720ｍｌ×3本 4,103円 |
⑪魔法の調味料セット
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料理の腕がUP！三種の神器♪
三ツ星醤油
三河味醂 千鳥酢 900ｍｌ×2本 700ｍｌ×1本 3,730円 |
⑫ちょっと手土産セット
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夏の手土産にぴったりです！
信州ももジュース＆
信州ぶどうジュース 1000ml×2本 2,050円 |
その他ご予算に応じて詰合わせ致します！ 手書き和紙に赤の組紐で素敵に仕上げます♪
※表示している価格は本体価格（税抜）です。
限定４０セット 早い者勝ちです！
夏バテ解消のお中元は これ！！
土用の丑の日届けも承ります！
*一の丑 7/30（土）
お渡しは7/28（木）～
７／20（水）〆切
７／２8(木)～お渡し開始
限りなく天然に近い、
鹿児島・指宿のうなぎです。
オイラのすごさはココ！
| 1. 抗生物質不使用 2. 温泉水で健全飼育 3. 安心・安全の飼料 4. 普通の鰻の２倍の大きさ 5. 極上のタレ付き |
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スタミナもりもりの鰻と
この夏一番旨い酒で
夏バテなんかふっとばせ～～～！
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夏バテ解消☆めちゃうまセット
* 指宿の特大うなぎ200ｇ以上 １匹 １セット ４，２３０円（税抜） 4合瓶のお酒と比べても、さらにおっきいでしょ！ |
このうなぎ！！
とにかく大きいです！
ぜひ、国産うなぎの美味しさを味わってくださいね～～
※ ご自宅用に、鰻だけのご注文もOKです。
うな太郎単品 １匹 (タレ2個付き)
２，３８０円（税抜）
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ふっくらと大きな大きな鰻です。 １匹で２人分はありますよ～。 お酒を振りかけて、焼直せば一層美味♪ |
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タレも一味違います！！ スーパーのは、べったりと甘いけど このタレは鰻屋さんで食べるようなお味！ ぜひ、お試しあれです♪ |
