Staff 江本の「今月の１本！」

～こうじと井戸水だけの手づくりあま酒　
BY橘倉450ｇ550円（税別）～

添加物を一切使用しない、昔から伝わる変わらぬ製法により
麹本来の自然でやさしい風味が楽しめます！
アルコール0％なのでお子様と一緒に飲めるのも嬉しい
滋養に富むあま酒を飲んで寒い冬も元気にすごしましょう

江戸時代の人々は夏バテ防止にあま酒を飲んで暑さを凌いでいたらしいです！まさに江戸時代版「栄養ドリンク」by江本

楽しい♪美味しい♪酒楽の会

2月～5月までの楽しくって美味しい企画です。
皆さま、お誘い合わせの上、お気軽にご参加ください！

西条・「上田氏に会いに」亀齢酒造へ行こう♪

2/18（日）　毎年大人気！丸々一日楽しめちゃう、盛りだくさんのバスツアー。
今年は「名物営業・上田氏」に会いに亀齢酒造さんを訪れます♪

雁木試飲即売会&角打ち会と楽しむ会

《試飲即売会＆角打ち会》
日時：H30.3.17　13：00～18：30
会場：酒工房あおえ店頭
参加方法：お好きな時間にアポなしでどうぞ

角打ち同時開催　1杯200円～+おつまみ代

雁木醸造元「八百新酒造」がくーるー！
当店大人気銘柄の蔵元があおえ初上陸！！
お気に入りをぜひ見つけてくださいね！！
もっと飲みたい方は角打ちへ～♪

《蔵元を囲み雁木を楽しむ会》
日時：H30.3.17　19：30～21：30
会場：酒工房あおえ2Fサロン
会費：3500円+1品持ち寄り
定員：18名

雁木醸造元「八百新酒造」の蔵元を囲み！
人気ウナギ登りの秘密を飲んで飲んで確かめましょう！
醸造機器もあたらしく新しくなり色々大革新されている
面白いお話もたっぷりと聞けますよ～♪

4/21（土）コラボ企画を予定中です

夏の生酒試飲会&夏の生酒を楽しむ会

《試飲会》
日時：H30.5.19　15：00～18：30
会場：酒工房あおえ店頭
会費：500円
参加方法：お好きな時間にアポなしでどうぞ

「夏の生酒」ってどんなお酒なの？
10銘柄を気軽に試飲してみてください♪

《楽しむ会》
日時：H30.5.19　19：30～21：30
会場：酒工房あおえ2Fサロン
会費：3000円+1品持ち寄り
定員：18名

ゆっくり味わいたい方は楽しむ会へどうぞ。
みなさんの1品とのマッチングを楽しみましょう♪

名物営業「上田氏」に会いに

西条の亀齢酒造へ行こう！！

今年は西条の銘酒「亀齢酒造」をお訪ねします。
「鶴は千年　亀は万年」の言葉のごとく、長命と永遠の繁栄の意をこめて名づけられた「亀齢」。
年々人気はうなぎのぼりで、秋にはお酒がからっぽになるとか・・・。
そんな人気酒の立役者が、亀齢酒造の名物営業が「上田氏」です。
蔵に行くより、彼に会いたい！という方も多いんですよ(笑)
フリータイムは西条の街並みを自由に巡れるプランで、冬の１日をめいっぱい楽しんでいただけるバスツアー、皆様のご参加をお待ちしています。


 

2/18（日）スケジュール予定

交通事情により運行時間が変更することがあります。

参加費：17,000円（予定）

お申込みは2/9（金）までに！

うれしい参加5大特典

1.　間近で酒造りが見られるという感動！
2.　色んなお酒が一度に試飲できる楽しさ！
3.　上田氏を囲んで、美味しいお酒と美酒鍋を楽しむ会！
4.　うれしいお酒のお土産付き♪
5.　西条の観光スポットをプチ散策。　

～東日本大震災復興支援・醸造発酵で子どもたちを救おうプロジェクト～

震災の年に生まれた子どもが6歳になりました

一ノ蔵
「特別純米生原酒　3.11未来へつなぐバトン」

「ハタチ基金」寄付対象商品

3/11は　このお酒で乾杯！ 2/24（土） 入荷予定 1800ml　 2,994円（税抜） 720ml　　 1,497円（税抜） 限定各12本

<<分析予定値>>
造　り　　：特別純米生原酒
原料米　： 蔵の華（宮城）
精米歩合　： ６０％
酵母　：　きょうかい1701号・自社酵母
日本酒度　： -4～-2
酸　度　： １．6～１．8
アルコール分　 ：１７度
商品説明　： 有機栽培されたササニシキを使用し
　　　　　　　熟成された風味を損なわないよう素濾過された生原酒です。

◆震災からもうすぐ7年になります◆

一ノ蔵では『皆様から賜ったご恩に少しでも報いたい、被災した者同士が
共に手を取り、助け合いながら前に踏み出していきたい』という思いから
2011年12月に「未来へつなぐバトン　醸造醗酵で子供たちを救おうプロジェクト」
をスタートいたしました。
昨年もお客様のあたかいご支援をいただき、ハタチ基金へ寄付させて
頂くことができました。
ありがとうございました。

このプロジェクト名の中にある「バトン」とは、蔵元が賜ったご恩を「バトン」に見立て、
将来を担う子供たちへこの「バトン」を渡し、さらに次の世代へつないで欲しいという
願いが込められております。
7年目となる今年もこの商品の売上金は被災された子供たちの支援のために
「ハタチ基金」へ全額蔵元より寄付をさせていただきます。ぜひともこのプロジェクト
にご賛同をお願いいたします。

*「ハタチ基金」とは、
日本大震災時にゼロ歳だった赤ちゃんが、
無事にハタチを迎えるその日まで子供たちのサポートを
継続的に行う期限付き基金として設立されました。

泣くために生まれて来たんじゃないよ

今月の心に響く言葉　
「泣くために生まれて来たんじゃないよ」を読んで・・・

お酒を飲むために生まれて来たんだよ。

お酒を飲む喜びを味わうために生まれて来たんだよ。

by酒飲みのムロ

みなさん！
１月号は捨てずに
　　　　　　　持ってますか？

２０１8年　宝クジ　当選番号　発表！！

0126  0221  0319
0500  0613  0731
1420  1860  2020
4500  11701  16000

おめでとうございます！！

みごと宝クジが当たった方は
１月号を持って
２月２8日（水）までに
あおえへご来店くださいね。
美味しいワインを
１本プレゼントさせていただきます♡

※宅配便での発送はできません
ご了承くださいませ

3/14（月）

 

　　　　　　　　ホワイトデーGIFT

	シャトー・ラ・ カルドンヌ ハートラベルがかわいい！ でも味わいは豊かで豊かでｽﾊﾟｲｼｰ☆ このギャップに女子は胸キュンです♪   375ml　 1、800円
	ﾅﾀｰﾚ･ｳﾞｪﾙｶﾞ　ﾗﾌﾞﾛｯｿ（赤）   ハートに綴られるｼｪｲｸｽﾋﾟｱのﾒｯｾｰｼﾞ。赤いﾁｪﾘｰやﾌﾟﾗﾑの果実味とｶｶｵが香る愛らしい味わいの赤ワイン。 750ml １,5００円
	ローテローゼ 限定１０セット キュートな彼女へ   真っ赤なバラは愛の証♪ バララベルが印象的なフルーティーな白ワインに 女子はクラっときちゃいます！ 750ml 　２，２００円
	木花咲耶姫   女性が醸し、女性の縁でとりもつ、女性のための日本酒はホワイトデーにピッタリ 720ml 2、000円
	アイスクリームに 　　　　かけるお酒　 限定１０セット お酒好きでスイーツも好きな 彼女へ   アイスクリームのためのお酒です。 これを知ったら、かけずにはいられない。 そして、もう止まらない～☆ 大人の密かな楽しみです。 180ml＋収穫月クッキーアソート １，７５７円
	しゅわしゅわ その名の通りしゅわしゅわ と弾ける カルピスソーダのような味わいに女子は クラっときちゃいます！ 250ml+クッキーアソート 1、４００円
	ホワイトチョコ   収穫月マダムが手作りした、ナッツたっぷりの甘すぎないホワイトチョコレートです。 ゴールドのケースがステキ♪ 1個 340円
	クッキーアソート お酒の飲めないスイーツ好きの彼女へ   Ristorante収穫月のマダムが手造りした、さっくりと甘すぎないクッキー3種類です。 手が止まりませんよ♪ ３種のクッキー 詰め合わせ　　　　 　７５０円

*全て税抜（本体）価格です

春！ 特別な一瞬を彩る ピンク色の 花めく　すず音

ひなまつり・お花見や女子会の必須アイテム！

シュワシュワ泡立つ不思議なお酒「すず音」の特別限定品 シャンパンにも似た不思議な魅力はそのままに、ピンク色になった 不思議なすず音。目にも華やかなピンク色は、地元産の黒豆と 紫黒米を用いて作ったもので、合成着色料などは一切使用して おらず、天然色素ならではの柔らかで優しい色合いが大きな特徴 です その味わいは、これまでにこれまでに味わったことのない新しさと どこか懐かしい風味を風味をたたえ、花のような、果実のような 心和むやさしい香りと、シルクのようななめらかな飲み心地が 女性の心をわしづかみにします。

花めくすず音
◆アルコール分/4.5度以上5.4度未満
◆日本酒度/－70～－90
◆300ml　　845円（税抜）

花めくすず音は1年に2回の限定出荷です。
特に春は、季節にぴったり合う「花めくすず音」が、ひなまつりや女子会の必須アイテムです。
手土産に持っていくと、あなたの株が上がること間違いなし！！
花めくすず音で大いに「ガールズトーク」を盛り上げて下さいね♪

3/24（土）・4/7(土）・4/21（土）限定入荷！
ご予約は今スグ！！

2018　　赤もぐら　
大人気のもぐら君に妹「赤もぐら」ができました！！

赤もぐら

限定9000本　幻の焼酎！！

３／中旬　発売予定

このときだけの季節商品、
年１回のみの入荷です。
お見逃しなく！！

2018　赤もぐら     1800ml　　2,570円（税別）

※　初リリースの赤もぐら、
大人気のため発売前に完売しそうな勢いです！

当店割り当て限定60本　
ご予約は今スグ！！

申し訳ありませんが限定数量を大幅に超えた場合は、
数を調整させていただきます。

甘～い！香ばし～い！！
誘惑の香りにメロメロです♪

赤もぐらは、「紅さつま芋の焼き芋」を原料に仕上げた、本格焼酎です。
割り水は、木槽受水槽でさらにまろやかになった七窪の水を使用しています。
これからの季節には、ロック・水割りはもちろんのこと、
お湯割りも香ばしい香りとうま味、キレがお楽しみいただけます。
もぐらファンの方、ぜひお試しください♪

※ネット販売はしていません。店頭販売のみです。

２／１４（水)

ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ　ｷﾞﾌﾄ♪

先行予約　受付開始

今年のバレンタインデーは、水曜日です！

本命のカレにはモチロンですが・・・
会社関係の方にも・・・
今年はぜひ！！

３月１４日に期待をかけて、
とっておきをプレゼントしましょう。
そして、自分用も…
お忘れなく♪

男子が…泣いて喜ぶ　バレンタインデーGIFT

	木花咲耶姫   女性が醸し、女性の縁でとりもつ、女性のための日本酒を彼に贈り、思いをアピール♥ 750ml（チョコ付）　 ２,2５０円
	ﾅﾀｰﾚ･ｳﾞｪﾙｶﾞ　ﾗﾌﾞﾛｯｿ（赤）   ハートに綴られるｼｪｲｸｽﾋﾟｱのﾒｯｾｰｼﾞ。赤いﾁｪﾘｰやﾌﾟﾗﾑの果実味とｶｶｵが香る愛らしい味。 750ml　（チョコ付き） 1,750円
	Cｈ.アムール　（赤） 愛という名のﾜｲﾝ。ｺﾙｸにはﾊｰﾄの形が刻印された、ｗ金賞受賞の情熱のﾎﾞﾙﾄﾞｰﾜｲﾝ。 750ml　（チョコ付） ２，6５０円
	悪魔の抱擁　   悪魔に抱かれたように魅惑の味わいがカレを虜にしちゃいます。 720ml　（チョコ付）　 １，７５０円
	Ch.ラ・カルドンヌ　（赤）   ﾊｰﾄﾗﾍﾞﾙがかわいい！豊かでｽﾊﾟｲｼｰな味わいがｷｭﾝときちゃいます。 375ｍｌ　（チョコ付）　 ２,０５０円
	ちょこっとギフト   真澄のおしゃれなﾌﾞﾙｰﾎﾞﾄﾙとｼｮｯﾄｸﾞﾗｽの組み合わせ。ぎりでも嬉しいオシャレさです♥ 180ml　（お猪口付き） ５００円
	久寿玉ｷｭｰﾄﾎﾞﾄﾙ   ｱﾍﾞﾘｱの花酵母で醸した甘い香りとｷﾚ。 桜の花型金箔がｷﾗｷﾗと舞ってｷﾚｲです♪ 180ｍｌ　（グラス付） ８５０円
	ﾁｮｺﾚｰﾄ独歩   ビール好きの彼にぜひ！ﾁｮｺﾚｰﾄの香りとﾌﾚｰﾊﾞｰが印象的。 330ｍｌ　 ４００円
	手作りChocolate ﾘｽﾄﾗﾝﾃ収穫月・マダムの手作りﾁｮｺﾚｰﾄ♪ ﾊｰﾄ型のﾎﾜｲﾄﾁｮｺにﾅｯﾂをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしたﾘｯﾁな１枚。 １枚 ３４０円
	手造りChocolate   リストランテ収穫月・マダムの手作りチョコレート♪ミルク＆スイートのアソートセットです。 7個入り ６００円

＊価格は税抜（本体価格）です

今回の一押し！

早春限定　無垢之酒

～無調整・純米吟醸生原酒～

生まれたてのお酒本来の味わいを、
そのままお届けする〈無垢之酒(むくのさけ）〉
かつてはこの時期の蔵に出向かなければ飲めなかった、
早春ならではの限定酒です。
今年は1蔵「宮の松」が加わり、
13銘柄、3月5日（月）の発売予定です。
素量限定のため、ご予約はお早めに！！
 

〈 無垢之酒 〉 ～無調整・ 　　　純米吟醸生原酒～   各蔵　限定６本のみ 1.8L 各３０００円 （税別） ３月６日（月）発売予定

■無垢之酒が無垢な訳■
「純米吟醸」の「無濾過」+「生　原酒」
初々しくも荒々しい、新酒本来の魅力の
すべてがここにあります。
しぼりたて新酒生酒〈初しぼり〉の最後を飾るかのように
ﾌﾟﾚﾐｱﾑ感たっぷりに登場するのが〈無垢之酒〉
新酒ならではのフレッシュな風味を存分に
お楽しみいただくために企画されたシリーズです。

・小寒から立春までの高級酒が仕込まれる時期に造られた【純米吟醸】の
・一滴の水も加えない【原酒】のまま
・風味を活かすために活性炭による濾過もしない【無調整】で
・加熱殺菌をせず【生】のまま瓶に詰めました。
つまり、文字通り生まれたままの「無垢なお酒」なのです。
大寒の時期に仕込まれ、〈初しぼり〉の最終シーズン3月に満を持して登場する杜氏入魂作。
ご期待ください。

■ かつて、この時期の蔵元でしか飲めなかった早春の限定酒■
＜無垢之酒＞では生まれたてのお酒本来の味を楽しめます。
馥郁たる甘やかな香り、新鮮にして豊醇な味わい
旨み吟味のふくらみとボリューム感、余韻に残るほのかな苦み……
かつてはこの味わいは、この時期の蔵に出向かなければ飲めませんでした。

◆無濾過だから…
ふつうお酒は雑味成分を取り除くために活性炭による濾過が行われますが
お酒本来の風味を生かすために、あえて活性炭濾過をせず、無調整のまま
お届けします。

◆生原酒だから…
加熱殺菌せず、一滴の水も加えることなく、生まれたままの香りと味わいを
お届けします。
とてもデリケートなお酒だから、今しか楽しめない旬のお酒です。

きわめてデリケートなお酒なので、流通事情が発達した今日といえども、
１年のうちこの時期にしか味わえない、早春の頃だけの限定酒です。

■銘柄のご案内■
 

	【大雪渓】長野・池田 原料米：美山錦（長野県） アルコール度数：17度 日本酒度：+4～+5 酸度：1.6～1.8 アミノ酸：1.1～1.3
	【出羽ノ雪】山形・鶴岡 原料米：出羽きらり（山形）・山田錦（兵庫） アルコール度数：16.0～16.9度 日本酒度：+2.0 酸度：1.2 アミノ酸：0.9
	【千代寿】山形・寒河江 原料米： 出羽燦々（山形県産） アルコール度数：17度 日本酒度： +2 酸度：1.3 アミノ酸：1.0
	【開華】栃木・佐野 原料米：美山錦（長野）　五百万石（富山） アルコール度数：17度 日本酒度：±0 酸度：1.4 アミノ酸：1.2
	【信濃錦】長野・伊那 原料米：美山錦（長野県） アルコール度数：17.5度 日本酒度：±0 酸度：1.7 アミノ酸：1.3
	【北洋】富山・魚津 原料米：雄山錦（富山県産） アルコール度数：16.0～16.9度 日本酒度： +1 酸度：1.0 アミノ酸：1.5
	【はぎの露】岐阜・高島 原料米：山田錦（滋賀県・兵庫県） アルコール度数：17度 日本酒度：+5 酸度：1.6 アミノ酸：1.5
	【豊の秋】島根・松江 原料米：山田錦 （兵庫県産） アルコール度数：17.0～17.9度 日本酒度：+3.5 酸度：1.7 アミノ酸：1.0
	【華鳩】広島・呉 原料米：八反錦（広島県産） アルコール度数：16.5度 日本酒度：+2 酸度：1.6 アミノ酸：1.6
	【五橋】山口・岩国 原料米：山田錦 （山口県） アルコール度数：17度 日本酒度： +2 酸度：1.7 アミノ酸：1.6
	【越の誉】新潟・柏崎 原料米：越神楽（新潟） アルコール度数：17度 日本酒度：+2 酸度：1.7 アミノ酸：1.1
	【甲子】千葉・印旛 原料米：五百万石（富山）・山田錦（兵庫） アルコール度数：17度 日本酒度：±0 酸度：1.5 アミノ酸：1.2

【名倉山】福島・会津若松 原料米：夢の香（福島） アルコール度数：16度 日本酒度：±0 酸度：1.2 アミノ酸：0.9

全銘柄予約の方、増加中！！
各蔵6本の限定入荷です！
ご予約はお早めに！！