月別アーカイブ: 2015年6月

この夏一番美味しいお酒

この夏一番美味しいお酒

夏に飲むととびっきり美味しい

お酒をお探しのみなさまへ!

とびっきり旨いお酒が限定で入荷することが決定しました
酒のプロ集団が選び抜いた超限定酒が入荷決定!
数が少ないので、人にしゃべらないで下さい(-b-)シーー!

蔵元にあるタンクは、、1本ごとに味が違います!
その中でとびっきり1番旨いタンクを酒のプロ集団が厳選!
2015-6呑み切り風景
7/3(金)入荷!!

年に一度の限定品
お中元にも最適です♪

今年は2蔵を飲み比べできる
       大チャンス!yes

2015-6ささのは酒 中国地方のプロが厳選!

 

 

 

嘉美心(岡山・寄島)
特別純米火入れ

1800ml  3,000円(税別)
720ml   1,500円(税別)
 

関西地方のプロが厳選!

春鹿(奈良・福地院)
純米吟醸生原酒
1800ml   3,000円(税別)

~ 今年の厳選・決定までの裏舞台 ~
 

2015-6呑み切り酒 酒のプロ31人が
利き酒真剣勝負☆

 

内倉杜氏が4種類のお酒を採取して、(今年は内一本がブレンド酒)全員で利き酒をし、一番と二番に良かったお酒に投票。まず4銘柄→2銘柄にしぼられ、ディスカッション。その後、再度利き酒をし、投票。自分の一票の重みを感じて、皆かなり真剣な利き酒です。今年は30号タンクのブレンド酒に決定しました!

 

皆で利き酒したままの原酒が、丁寧に瓶燗をされてから、
7月3日(金)当店に各24本のみ限定で入荷します!
お楽しみに!

30号タンクのブレンド酒を
プロが厳選した5つの理由

 

理由その1.

これぞ嘉美心という
納得の美味しさだったから!

理由その2.
夏バテした体に
点滴のごとく染みわるから!

理由その3.
濃醇旨口な味わいが、
夏の料理と相性抜群だから!

理由その4.
一番のインパクトに
料飲店さんが絶賛だったから!

理由その5.
1か月後には抜群の仕上がりが
予想できるから!

2015-6杜氏

ますます酒造りに燃えている
杜氏の内倉です。

流石、酒のプロ、試飲レベルが高いですね!今回は4銘柄の中では、
私もこのお酒が選ばれるのでは?
と思ってました。

これから1ヶ月、
熟成をしっかり見守っていきます。

それにしてもコレは飲まなきゃ、損ですよ!

内倉杜氏談

とにかく!
このお酒を飲まなきゃ今年の夏は損をする!?
お見逃しなく!!

2年目 Y子のなにこれ新発見

2年目 Y子のなにこれ新発見

お店の冷蔵庫が心地良い季節になってきました
毎日、暑いですね
先日の「夏生試飲会」へお越しくださったお客様
ありがとうございました
楽しく呑んでいただけたでしょうか…?
会の前半、みかさんが不在だったので
何かと不手際があったと思います
すみません<(_ _)>
でも、こりずにまたご来店くださいね
涼しい冷蔵庫でお酒を冷やして
お待ちしています
 

Y子

2015-6試飲会

 

今月のお客様

今月のお客様

三冠酒造 

前畠 眞澄 さん
(まえばたけ ますみ)

熱い思いがあふれだし…^_^;
それでも小さい字で読みづらくて
スミマセン<(_ _)>
2015-6三冠_文

2015-6三冠_前畠君 爽やかで、ハキハキした、男前♡
と、三拍子揃った前畠くん
蔵はナイナイ尽くしでも
本人はかなり持ってる、
アルアル尽くしでは?
昨年、彼の夢を聞いて以来
応援しつづけています。
みなさん、よろしくネ!

 

6~8月の美味しい酒楽の会

楽しい♪美味しい♪酒楽の会

6~8月までの楽しくって美味しい企画です
お酒は飲んでみなきゃ、分からない!
難しいこと抜きにして、まず美味しく飲んで
楽しくおしゃべりしませんか?
皆さま、お誘い合わせてご参加ください。
 

家庭料理でワインフルコースを楽しむ会

1年ぶりのワイン会です!

昨年も皆さんの持ち寄り一品が大好評だったので
今回も家庭料理を持ち寄って
ワインフルコースで楽しみたいと思います♪
(お惣菜でもOKです♪)

初心者の方大歓迎☆
抜栓方法・テイスティング・楽しみ方などのこつも分かりますよ~。
~ 記 ~

日時  H27年6月20日(土)
    19:30~21:30

会場  酒工房あおえ店内

会費  5,000円+1品持ち寄り

定員  18名

夏だ!野外でバーベキュー

あおえの会で唯一、ビールがでる会ですよ(笑)
ジャンジャン焼いてグビグビ飲んで
夏の一夜をみんなで楽しく過ごしませんか?
独身者と浴衣姿、特に歓迎で~す!

お誘いあわせてご参加くださいね。

~ 記 ~

日時:平成27年7月25日(土)
   19:00~21:30

会場:あおえ駐車場

会費:3,000円+1品持ち寄り

〆切:7月24日(金)

最高峰に輝く 
金賞受賞酒を利く!

毎年、大人気の企画です。
一人では絶対できない大吟醸の飲み比べで
贅沢気分を味わいませんか?
早期満席が予想予想されます
ご予約は今スグ!!
恒例の利き酒コンテストもやりますよ♪
~ 記 ~
日時 : 平成27年8月29日(土)
     19:30~21:30
会場 : 酒工房あおえ 2F サロン
定員 : 18名様
会費 : 4,500円(お酒が主役です。軽食はご用意します)
 

ワイン教室の日程♪
~ワイン検定に対応している初心者クラスです~

下記のワインテイスティングを予定しています。
5/8  (金)  フランス(アルザス・ブルゴーニュ・ローヌ) 
6/12(金)    フランス(ボルドー・ロワール・ラングドック)
7/10(金)    イタリア・スペイン・ポルトガル
8/7  (金)  ドイツ・オーストリア
9/11(金)    チリ・アルゼンチン・オーストラリア

酒工房あおえ2Fサロンにて
受講料 6回コース 24,000円
      ※1回のみ 4,500円

 

幸せの黄色いすず音

HAPPY を 見つけよう♪

期間・数量限定品

HAPPYを見つけよう♪♪

いちのくら 幸せの黄色いすず音





2015-6クローバー

幸せの黄色いすず音

シュワシュワ泡立つ不思議なお酒

「すず音」の期間&数量限定品。
すず音をベースに、紅花の花弁から
抽出した天然エキスをブレンドし、
やさしいミモザイエローのお酒に
仕上げました。
もしかしたら、ボトルデザインの
どこかに、四葉のクローバーを
くわえたツバメがいるかも知れません。
見つけたら、いいことあるかも♪

アルコール分/4.5度以上5.4度未満
日本酒度/-90~-70
300ml  (税込)860円

四葉のクローバーをくわえたツバメに出会えたら、
きっとHappyがあるかも♪

TVでまたまた人気に火が付いたすず音
そして年3回限定販売の「黄色いすず音」
が当店に入荷します~!
瓶を見るだけで幸せオーラ満載(^o^)
その上、ヨツバメ(四葉のクローバーをくわえたツバメ)
に出会えたら…
幸せGETしたい方したい方、このツバメにと~~まれ♪
*ヨツバメ(四葉のクローバーをくわえたツバメ)の瓶は
お選びできません。

7/18(土)・7/25(土)・8/8(土)・8/22(土)
限定入荷!
ご予約は、今スグ!!

2015-6クローバー拡大

 

Coolにキメルぜ☆ペンギンちゃん

「ペンギンちゃん」とも呼ばれる大人気のお酒!

Ice Breaker

玉川夏の風物詩にして大人気酒
「アイスブレーカー」

京都でも日本海に近い久美浜町にてイギリス人の南部杜氏、
フィリップハーパーさんが情熱を込めて醸す日本酒「玉川」。

「心を込めて旨い酒を造る」をモットーに個性的で
濃密な味わいが特徴のお酒を醸しております。

「玉川 アイスブレーカー 純米吟醸無濾過生原酒」は
暑い夏場などに大き目のグラスに氷を入れ清涼な香りを
楽しめるお酒をコンセプトに造られた玉川夏の風物詩として
「ペンギンちゃん」とも呼ばれている大人気のお酒です。
しかも商品案内直後から酒販店より注文が殺到して
発売前に蔵元完売となってしまう恐ろしい人気振り!!
当店も何とか・・・6月と7月に12本ずつGETできました。

爽やかな香り、口に含むと程よい米の旨味と繊細な酸が広がり
玉川のお酒としては清涼感のある味わいに仕上がってます。
軽くい冷やして飲んでも良し、グラスに氷を入れて飲むも良し!!
この夏はアイスブレーカーで楽しくさわやかな夏を!!

2015-6ペンギン2015-6ペンギン小

Ice Breaker ってどういう意味?
お酒が入るとリラックスして、初対面の人同士でも
楽しく話しが出来るというもの。
フィリップ氏によると、英語で緊張感をほぐし
座を和ませる事を「ICE BREAKER」というそうです。
フィリップが日本語を全く話せなかった当初、
最初に同僚とコミュニケーションが取れたのが
「居酒屋」の日本酒だったとか。

 

アイスブレーカーはフィリップが日本酒を通じて、仲間が増えていったように、大勢の仲間とわいわいがやがやと飲んでたのしんでもらおう、
という事でご用意した純米吟醸酒です。

オンザロックでお楽しみください。

Ice Breaker 
純米吟醸無濾過生原酒
木下酒造(京都)

1800ml  2,915円(税別)
500ml   1,069円(税別)

 

夏の生酒 第2弾&隠し酒

夏の生酒 第2弾&隠し酒(6月入荷)

【夏酒】

酒が丸みを帯びだし、なおかつフレッシュさを大切にしたものが「夏の生酒」です。
キリリと冷やし清涼感あふれる味わいは、疲れた体に癒しを与えてくれますよ♪
数量限定、売り切れゴメンですので、ご予約は今スグ!
*表示している価格は全て税抜(本体価格)です。

香り控えめ!
天寿 秋田 鳥海山「爽快辛口」純米吟醸
1800ml  2,600円
心地良い喉ごし、爽快な酸味、すっきりとしたキレ、柔らかな味わい!

飲み口さっぱり!
浦霞 宮城 純米生
1800ml  2,660円
苺を思わせるような香りと甘み、快活で弾けるような感触!

仙禽の兄弟ブランド!
霧降 栃木 純米吟醸無濾過生
1800ml  2,900円
爽快な酸味、軽やかな甘みが調和した若々しくピュアな味わい!

仙禽の兄弟ブランド!
霧降 栃木 特別純米無濾過生
1800ml  2,400円
米を育てた同じ水で酒を仕込んでいるので相性が良く、ピュアな味わい!

広がる吟醸香!
萩乃露 滋賀 辛口特別純米2015
1800ml  2,800円
720ml  1,500円
柔らかい濃い旨み、後口のキレの良さが特徴。飲みごたえのある一本!

番外編的、特純!
大正の鶴 岡山 麹・雄町特純無濾過生
1800ml  2,900円
720ml  1,500円
甘く爽やかな香り、なめらかな口当たりから濃厚な旨味が広がります!

アルコール度数高め!
三冠 岡山 雄町 純米吟醸 生
1800ml  3,100円
720ml  1,550円
雄町らしい凛とした風格と幅のある味わい。キレも良く絶妙のバランス!

存在感あります!
三冠 岡山 朝日 純米吟醸 生
1800ml  2,800円
720ml  1,400円
口に含むと香りと米の旨味が混じり合い柔らかに喉元を通っていきます!

切れ味シャープ!

雁木 山口 夏 辛口純米
1800ml  2,600円
口あたりはやわらかく、仄かな旨味を感じながらスルスル呑めてしまう!

スパークリング純米酒!
御前酒 岡山 GOZENSHU9(NINE)スパークリング純米
500ml  1,000円
お米のやさしい甘みと天然乳酸菌由来の程よい酸味が爽やか!

シュワシュワしてます!
 愛知 夏かすみ吟醸
1800ml  2,800円
720ml  1,350円
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015」スパークリング部門で金賞受賞!

【隠し酒】

蔵元で見つけた、今年の新酒の銘柄・逸品!!
早朝、FAXの前に張り付いて、何度も×2送信し続け・・・
全国の争奪戦でなんとか勝ち取ったお酒「8銘柄」です!!
各限定6本と売り切れご免の隠し酒です☆
あっと驚くこの味わい、ご予約は今すぐに~~~~♪
*表示している価格はすべて税抜(本体価格)です。

甘く優しい香り!
天寿 秋田 夏の隠し生酒 純米吟醸
1800ml  2,650円
初めて掛米を「めんこいな」で純米吟醸を醸しました。なでしこ酵母らしい甘く優しい香りと米から出る旨味が凝縮した一本になっています。

定番の生原酒!
千代寿 山形 大辛口純米生原酒 大虎
1800ml  2,230円
定番酒「大辛口純米 大虎」の生原酒。しっかりとした辛口を造るために、強い酵母を育成するように気を付けました。新酒特有の甘い香りとキリっと軽快でフレッシュな味わいです。

立ち上がる香り!
越の誉 新潟 純米吟醸 夏の生酒
1800ml  2,680円
原料米のは、越の誉れ一番の地元契約栽培米「越神楽」を使用しました。酵母も新潟酵母を合わせました。注いだ瞬間に立ち上がる香りに」強いインパクトがあります。口に含むと広がりがあり、スッキリとキレる味わいに仕上げました。

十水仕込への挑戦!
萩乃露 滋賀 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 特別純米
1800ml  2,700円
一昨年の台風18号の中、わずかな被害のみで、奇跡的に収穫を迎えることができた「吟吹雪」の味わいを充分に引き出す為、十水仕込への挑戦が始まりました。十水仕込独特のトロリと濃密な味わいに透明感が加わった良い仕上がりになりました。

杜氏が呑みたい酒!
五橋 山口 生酛純米生酒 夏酒
1800ml  2,700円
杜氏がこの夏に向けて造りたいと思っていたお酒をご提案。今回の隠し酒のためだけに一本仕込みました!夏にすっきり飲める酒質のポイントは酸にあり。

高級感ある味わい!
嘉美心 岡山 IY-4酵母で醸した贅沢 純米吟醸
720ml 1,500円
リンゴ酸を多く含む特徴のある酵母(IY-4)を使用。穏やかで気品の感じられる澄んだ香りとしっかりとした米の旨味を感じつつ後味がスッキリとした高級感の味わいです。

蔵元の意欲作!
七冠馬 島根「夏 SEVEN」純米吟醸
蔵元がチャレンジとして初めて「美山錦」で醸したお酒!
720ml  1,300
1800ml  2,700

七年貯蔵の限定酒!

さつま五代 鹿児島 秘蔵蔵 七年貯蔵 芋焼酎 25度
720ml  1,852円
芋焼酎を7年甕貯蔵した限定酒。ゆっくりと甕で寝かせた独特の風味と口に含んだ時の深みのある味わい。マイルドな口当たりをご堪能ください。
 

酒呑み戦隊 五橋レンジャー

5本揃って

五橋レンジャー !!!

秘密案内 売り切れご免
2015-6レンジャー

「五(five)」シリーズ 発売スケジュール(予定)

7月
 
「五」緑 純米生原酒 1.8L 2,800円
毎回、変身しちゃう?!
グリーン
720ml 1,400円
8月 「五」青 純米吟醸生酒 1.8L 3,400円
見た目通り、クールな印象!ブルー 720ml 1,700円
10月 「五」黄 純米吟醸生原酒 1.8L 2,800円
初登場、カレーに合う?
イエロー
720ml 1,400円
12月 「五」赤 純米吟醸生酒 1.8L 3,400円
情熱の味のり一番!!
レッド
720ml 1,700円
4月 「五」ピンク 純米吟醸生原酒 1.8L 3,600円
紅一点♪華やかな味わい!
ピンク
720ml 1,800円

*表示している価格はすべて本体価格(税抜)です

 

夏バテ解消はうなぎでキマリ!

限定40セット 早い者勝ちです!

夏バテ解消のお中元は これ!!

土用の丑の日届けも承ります!

*一の丑  7/24(金)
*二の丑  8/5(水)

お渡しは7/23(木)~

7/8(水)〆切

7/26(日)~お渡し開始

限りなく天然に近い、

鹿児島・指宿のうなぎです。

オイラのすごさはココ!
 

1. 抗生物質不使用
2. 温泉水で健全飼育
3. 安心・安全の飼料
4. 普通の鰻の2倍の大きさ
5. 極上のタレ付き
2015-6うな太朗

スタミナもりもりの鰻と
この夏一番旨い酒で
夏バテなんかふっとばせ~~~!

2015-6酒とうなぎ 夏バテ解消☆めちゃうまセット

 

* 指宿の特大うなぎ200g以上 1匹
* この夏一番旨い酒 720ml 1本

1セット     4,130円(税抜)
(宅配便の場合、別途送料が必要です)

4合瓶のお酒と比べても、さらにおっきいでしょ!
長さにして30cm以上!国産ならではです!!

このうなぎ!!
とにかく大きいです!
ぜひ、国産うなぎの美味しさを味わってくださいね~~

※ ご自宅用に、鰻だけのご注文もOKです。

うな太郎単品 1匹 (タレ2個付き)  
  2,280円(税抜)

 

2015-6うなぎ① ふっくらと大きな大きな鰻です。
1匹で2人分はありますよ~。
お酒を振りかけて、焼直せば一層美味♪
2015-6 タレも一味違います!!
スーパーのは、べったりと甘いけど
このタレは鰻屋さんで食べるようなお味!
ぜひ、お試しあれです♪

 

忘れるなっ!!父の日だぞっ!!

2015-5

6/21(日)

なんでもいいなんて・・・ちょっと待った!
お父さんが泣いて喜ぶ、美味しいお酒、あります!

2015-5父の日
 

2015-5コエド コエドビールセット

 

 

 

6本入り 1,962円

10本入り 3,276円
12本入り 3,857円

2015-5父オリジナルラベル オリジナルラベル
限定品・純米吟醸酒です。
感謝の気持ちをラベルに・・・

 

 

 

720ml 1,450円

1800ml 2,960円

2015-5レオン50

レオン50周年エディション
ジャンレオンがプロデュースした
自信の名前のワイン記念ボトル!

 

 

 

750ml  

10,000円

2015-5金賞 金賞受賞酒
H24BYの受賞酒は絶品!
年に一度のご褒美ですよ♪

 

 

 

720ml 5,000円

2015-5くらやみ 闇 くらやみ (芋)
人生経験豊かな父は玄人!
そんな父にこだわりの味を。

 

 

 

720ml 5,000円

2015-5宝壺 天盃 宝壷(芋)
毎晩チビチビと・・・
お父さんの隠し酒になるはず!

 

 

 

1800ml 8,500円

*価格はすべて本体価格(税抜)で表示しています

父の日といえばお酒!!
普段はガマンしている?
かもしれないお父さんに
年に一度くらいフンパツして
美味しいお酒を贈りましょう。

(こっそり)涙を流して喜びますよ~~~~♪

【 地方発送も承ります。 】
6/21(日)父の日届けの締め切りは
6月20日(土)の午前中です。

(岡山から2日かかる地域は19日(金)の締め切りです)

 

今月の心に響く言葉

yosiki2015.6

変えられるもの

変えられるものと
変えられないものがある

愛する人を亡くしたり
失恋したり 失敗したり
過去は変えられない
後悔してもくやんでも
決して喜びは生まれてこない

悲しみや苦しみに沈んでいる自分は
変えられるもの

勇気をだして自分を変えよう

人間は幸せになるために
生まれて来たのだから

よしき

「変えられるもの」  byみかさん
わかっちゃいるんだよ~~~ん!!っと
思うんだけど…できないんだよね、コレが^_^;
いつも×2変わらないもの「自分以外」を
変えようと労力を費やす私…特に子ども…
みんなが幸せになる為に…私自身が
変えられることを変えていこう♪
(毎回言ってますが(^_^;))