新人Y子の「なにこれ新発見」

お店におつまみ缶詰の「家バル」シリーズが入荷しました
手軽でおいしいので良いですよ
先日の夕食時、ゆでたパスタに「あさりのスモーク」を
のせて食べたら、これまたおいしかったです
他の缶詰もアレンジできそうなので
またチャレンジしてみようと思ってます

 

新酒しぼりたて試飲会＆

新酒しぼりたてで新年会
試飲会
日時：H27.1.17（土）　13：00～18：00
会場：酒工房あおえ店内
会費：５００円
参加方法：お好きな時間にアポなしでどうぞ
「新酒しぼりたて」ってどんな酒なの？
１０銘柄を気軽に試飲してみてください♪

新年会
日時：H27.1.17　　19：30～22：00
会場：酒工房あおえ2Fサロン
会費：3000円＋一品持ち寄り
定員：18名様
ゆっくり味わいたい方は、楽しむ会へどうぞ。
O氏の蕎麦打ちと新酒のマッチングをお楽しみに♪

幸せ祈願酒を自分の手で祈願して、
　　　　　　　　　　　　　　　幸せ　GET♪
日時：H27.2.4（水）　　6:30～11：00
会場：嘉美心酒造株式会社（浅口市寄島町7500-2）　現地集合・現地解散
〆切：お手数ですが、、準備の都合上、1月15日（木）までにご連絡下さいませ
幸せ祈願のラベル貼り、箱詰め、大浦神社での祈願をご自身で
体験しませんか？
 

浦霞・人気もん営業「沼田氏」を囲む会
日時：H27.2.21（土）　19：30～21：30
会場：酒工房あおえ2Fサロンにて
定員：２０名様
会費：3000円＋一品持ち寄り
独特の宮城弁で、あおえでもすっかりおなじみの浦霞「沼田さん」
「年が明けたら、行ぐからよ」とのお言葉に甘えて、囲む会が決定しました～～♪
塩釜の銘酒「浦霞」と沼田さんの楽しいトークで、楽しい時間を過ごしませんか？
皆さんのご参加をお待ちしています。

奈良・春鹿へ蔵元見学へ行こう♪　3/15（日）
毎年大人気！丸丸一日楽しめちゃう、盛りだくさんのバスツアー。
今年はみなさまのリクエストにお応えし、奈良の春鹿さんを訪ねます。
皆さまのご参加をお待ちしています

当日予定
6：00　　あおえ出発
6：10　　倉敷駅出発
10：00　春鹿到着到着
　　今西社長のお話
　　蔵見学＆試飲
　　お買いものタイム
12：00　　今西社長を囲み楽しむ会
14：00　　会場出発出発
14：30　　世界遺産と国宝、春日大社観光
16：00　　春日大社出発
20：00　　帰宅予定
（積雪により運行時間が変更する場合があります）

参加費：13000円位
〆切：２月２８日（土）
（書院での食事定員２０名になり次第
締め切らせて頂くことがあります）

*３月７日（月）以降はキャンセル料が発生します

参加特典
1.　間近で酒造りが見れるという感動！
2.　いろんなお酒が一度に試飲できる！
３.今西社長を囲んで、美味しいお料理と
春鹿のお酒を楽しめる！
4.　春日大社御用達の銘酒・春鹿のお土産酒付き
5.　世界遺産と国宝の春日大社を参拝

サプライズ企画
蔵元見学限定の貴重なお酒を
準備してくれる？
との情報あり！！

 

元旦祝酒

１/１元旦にご自宅へお届け！

～ 新春を祝う日本で一番新しいお酒です ～

お世話になったあの人に！　新年のご挨拶の手土産に！　ご自宅用に！

贈って満足、届いて感動！
新春のお慶びをさらに華やかに飾る一品です！！

■　１２月１５日（月）締切です　■

懐かしい「斗瓶」のミニ版1.8lです。 中身のお酒は うすにごりの特製「特別純米しぼりたて」です。 今まで蔵人としか味わえなかった秘蔵のしぼりたてを ぜひ御堪能ください。 嘉美心 　特別純米しぼりたて 限定２０本　 　1.8l　送料込み ５，４００円（税込）

ご注文の際はご依頼主様・お届け先様の
ご住所・お電話・お名前をご連絡くださいませ。
着日は1月1日（金）午前・午後のご指定、
またはそれ以降の午前・午後のご指定が可能です。

～　年末年始にふさわしい、福を呼ぶ限定縁起酒　～
玉川「福袋」
来福「初しぼり」
新政「新年純米しぼりたて」

あっという間に１２月、一年が早いですね。
私も酒飲みとして思うことは・・・
「年末はその年の締めくくりとして、
また良い年を迎えるために縁起のいいものを～」
そして、「年明けは一年の始まりとして、心華やぐ縁起の良いものを～」と。。。
勝手ですね～～～＾＾；
でも、そんな希望を叶えてくれるお酒を見つけました！！
皆様の年末年始が笑顔であふれますように～～～♪

年末に飲む「福を呼ぶ縁起酒」はコレ！！

杜氏も飲み手もドッキドキ☆ 開けてみてのお楽しみ 米の出来や天候といった自然条件に合わせて、 どの年も一からの心がまえで臨むのが酒造りの仕事。 ベテランの杜氏でさえ「毎年一年生」と言われます。 新酒があがるまで、造り手は緊張感でドキドキし、 飲み手は「今年はどんな酒が」の期待感でドキドキするものです。 そのドキドキ感を、開けてみてのお楽しみ、 の思いをこめて「福袋」と名づけました。 縁起の良い福袋というネーミングは、 めでたい席に華を添えてくれますよ♪ 1800ｍｌ　　　２，８５６円 720ｍｌ　　　１，５３０円

年始に飲む「福を呼ぶ縁起酒」はコレ！！

その名の通り 　～　酒呑む門には福来る！　～ 来福酒造は花酵母を使用したお酒を多く造っていることで 有名ですが、この初しぼりには、なでしこ酵母が使用されており、 ほどよい花ような香りが心地よく、それでいてスッキリとした 酸味がさわやかな印象です。 名前は「福が来る」で「来福」、 おまけに価格もゾロ目！？2222円と、1111円だなんて！！ こいつぁ春から縁起が良いや♪と みんなで乾杯するにも盛り上がること間違いなしです。 1800ｍｌ　１，１１１円 720ｍｌ　２，２２２円

＊表示している価格はすべて本体価格（税抜）です＊

何も足さない　何も引かない・・・
危険なワイン　ヴァン・ブーリュ
おまたせしました～～～！
五一ワイン　ヴァンヴーリュ　のご案内です。
この時期１回限定発売の「なまにごりワイン」です。

ヴァン・ブーリュ　にごり（セミヨン・やさしい甘口）
 

一年に一度だけ発売する、工場でしか飲めなかった 無ろ過、無殺菌、無添加の特別な生ワインです。 発酵途中、ワインもろみに何も手を加えずに そのまま瓶詰めし、 オリや酵母を生きたまま残した“にごりワイン”です。 フルーティーな香味が、発酵中の炭酸ガスと一緒に シュワッと広がります。 720ml　　　１，４５０円 ＊要予約です。 限定本数になり次第、締め切らせていただきます。

期間限定ワインです。
もともとワイン蔵でしか飲めなかった「生ワイン」で、
別名「危険なワイン」とも呼ばれています。
瓶詰めから15日以内に飲みきるよう
蔵元からの注意書きが瓶の裏に赤字で書かれています。

■　ヴァン・ブーリュQ&A　■

Ｑ：どこが危険なんですか？

Ａ：葡萄のこまかな果肉や、発酵で発生した不溶性物質が、
まだたくさん含まれています。
そのため、まだ未発酵の糖分を含み、
液は濁っていて、ガスが瓶の中に閉じこめられています。
保存料・酸化防止剤無添加で非熱処理のため
必ず冷蔵が必要で、
酵母菌が生きていますので温度管理をしませんと、
残糖分があるために酵母が再発酵を始め、
発生した炭酸ガスでコルクが飛んでしまいます。
以上のことから「危険なワイン」と呼ばれています。

12月入荷！　　　[新酒顔見世]　　初しぼり第一弾

お待ちかねの新酒がやっとお目見えです。
すでに蔵元完売の銘柄もありますので、ご予約は今スグ！

新酒しぼりたて第一弾　720mlリスト

天寿　秋田
 鳥海山「即詰生原」
純米吟醸
720ml　1,350円
即、瓶詰め！
生原酒のフレッシュさと原料米「秋田酒こまち」ならではの柔らかな味わい。

宗玄　石川
新酒しぼりたて生原酒
純米原酒
720ml　1,200円
豊満なうまみ！
飲むほどにしみじみうまさを感じられる酒です。

　玉泉堂　岐阜
無風
純米生原酒
720ml　1,100円
若々しい味わい！
寒造りの純米酒を濾過、加水、火入れせず搾りたての無垢な味わい。
 
奥　愛知
生スパークリング奥
発泡純米吟醸酒
720ml　1,430円
爽快な味わい！
純米吟醸「奥」の活性酒“スパークリング”クリームソーダの味わいです！

英勲　京都
純米しぼりたて生原酒
純生原酒
720ml　1,200円
フレッシュな味わい！
火入れをせずに原酒のまま生詰。搾りたてのフレッシュなうまみのあるお酒。

五橋　山口
純米あらばしり
純米酒
上品な吟醸香と吟醸香と搾りたてながら柔らかさと米の旨味もある味わい。
720ml　1700円
 

雁木　山口
初搾り 純米無濾過生原酒
純米無濾過原酒
720ml　1,382円
燗でも絶品！
米の旨味が十分すぎるくらい出て、原酒とは思わせない軽快な喉ごし。

雁木　山口
初搾り 純米吟醸無濾過生原酒
純吟無濾過原酒
720ml　1,728円
少量生産！
品切れから待望の入荷まろやかでしっかりとした旨味が楽しめるお酒！

雁木　山口　
発泡にごりｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ
発泡純米大吟醸
720ml　2,000円
祝祭にぴったり！
毎年好評冬の発泡にごり酒、家族で仲間で集まって楽しむのにもってこいです。

美濃菊　岐阜
活性にごり酒 瀑
発泡純米吟醸酒
500ml　1,000円
肉料理と相性◎
炭酸ガスの爽快感とにごり酒の旨味が楽しめる、新しい日本酒です。

嘉美心　岡山
瓶囲いしぼりたて
特別純米原酒
720ml　1,300円
金沢酵母で仕込！
嘉美心の旨味に上品な香りが加わり洗練された酒質になった新生、嘉美心。

大雪渓　長野
特別純米うすにごり
純米無濾過原酒
720ml　1,524円
もう一杯！
「飲み飽きせずにもう一杯飲みたくなる」そんなうすにごりしぼりたて。

春鹿　奈良
しぼりばな
純米吟醸酒
720ml　1,400円
清涼感たっぷり！
しぼりたて新酒が奏でる、清涼感あふれる若々しい香りと軽やかな旨味。

亀泉　高知
CEL-24
純米吟醸原酒
720ml　1,600円
白ワインのよう！
酸味と甘みが絶妙なバランスで、まるで白ワインのような味わい。

新酒しぼりたて第一弾　1800mlリスト

天寿　秋田
鳥海山「即詰生原」
純米吟醸
1800ml　2,600円
本即、瓶詰め！
生原酒のフレッシュさと原料米「秋田酒こまち」ならではの柔らかな味わい。

宗玄　石川
新酒しぼりたて生原酒
純米原酒
1800ml　2,400円
豊満なうまみ！
飲むほどにしみじみうまさを感じられる酒です。

玉泉堂　岐阜
無風 
純米原酒
1800ml　2,200円
若々しい味わい！
寒造りの純米酒を濾過、加水、火入れせず搾りたての無垢な味わい。
 
奥　愛知
生スパークリング奥
発泡純米吟醸酒
1800ml　3,186円
爽快な味わい！
純米吟醸「奥」の活性酒“スパークリング”クリームソーダの味わいです！

澤屋まつもと　京都
守破離　生原酒
純米原酒
1800ml　2,190円
大ブレイク中！
「澤屋まつもと」でも｢醸し人久平次」でもない新たな酒の誕生！

英勲　京都
純米しぼりたて生原酒
生原酒
1800ml　2,400円
フレッシュな味わい！
火入れをせずに原酒のまま生詰。搾りたてのフレッシュなうまみのあるお酒。

五橋　山口
純米あらばしり
純米酒
出荷時、蔵元完売！
上品な吟醸香と吟醸香と搾りたてながら柔らかさと米の旨味もある味わい。

雁木　山口

初搾り 純米無濾過生原酒
純米無濾過原酒
1800ml　2,500円
燗でも絶品！
米の旨味が十分すぎるくらい出て、原酒とは思わせない軽快な喉ごし。

雁木　山口
初搾り 純米吟醸無濾過生原酒
純吟無濾過原酒
1800ml　3,200円
少量生産です！
品切れから待望の入荷！まろやかでしっかりとしたうまみが楽しめるお酒。

美丈夫　高知
特純しぼりたて生原酒
特別純米酒
720ml　2,407円
フレッシュな風味！
新酒ならではのみずみずしい香りと味わい。柔らかい口当たりでキレが良い！

御前酒　岡山
しぼりたて純米無濾過生原酒
純米無濾過原酒
1800ml　3,086円
とっておきの味わい！
蔵人だけが知っていた、今だけしか飲めない、とっておきの味わいです。

嘉美心　岡山
瓶囲いしぼりたて
特別純米原酒
1800ml　2,600円
金沢酵母で仕込！
嘉美心の旨味に上品な香りが加わり洗練された酒質になった新生、嘉美心！

大雪渓　長野
特別純米うすにごり
純米無濾過原酒
1800ml　2,857円
もう一杯！
「飲み飽きせずにもう一杯飲みたくなる」そんなうすにごりしぼりたて。

春鹿　奈良
しぼりばな
純米吟醸酒
1800ml　2,600円
清涼感たっぷり！
しぼりたて新酒が奏でる、清涼感あふれる若々しい香りと軽やかな旨味。

亀泉　高知
CEL-24
純米吟醸原酒
1800ml　3,200円
白ワインのよう！
酸味と甘みが絶妙なバランスで、まるで白ワインのような味わい。

一ノ蔵　宮城
特別純米しぼりたて
特別純米原酒
1800ml　2,761円
すっきりした味わい！
軽快でフレッシュな味わい、柔らかさのあるすっきりとした味わい。

極鳳　広島
２６仕込第一号
純米原酒
1800ml　2037円
わしが造りました！
”ブレない”酒と真正面から向き合う土居杜氏の仕込第一号。

 

開華　栃木

純米あらばしり
純米原酒
1800ml　2,180円
あまやかな香り！
ふくらみのある旨みと穏やかな甘み・酸味が調和した無濾過無加水の生原酒

越の誉　新潟
純米しぼりたて生原酒
純米原酒
1800ml　2,230円
新米ならでは！
淡麗な中にも柔らかなボリューム感とフレッシュな余韻が楽しめます。

千代の亀　愛媛

純米初しぼり
純米酒
1800ml　2,220円
凛とした瑞々しさ！
米由来の美味しさとコクがある、フレッシュな味わいの新酒を楽しめます。

北国に雪が降り始め、各地の蔵元で酒造りが本格化してきました。
その熱気あふれる蔵で生まれるできたて・しぼりたてのお酒をそのまま瓶詰めしたのが新酒生酒〈初しぼり〉。
弾けるほど若々しく、荒々しくもある味わい。それでいて甘やかで華やかな香り。
冬至の頃から春先まで楽しめる、みずみずしい魅力にあふれたお酒です。
 

Ⅹ’mas限定セット
今年のＸ’ｍａｓは
だれと
どこで
どんな風に過しますか

恋人と・・・家族と・・・仲間と・・・
ホームパーティーをされる方も多いようです。

そんなホームＸ’ｍａｓを
もっとステキに！もっと楽しく！盛り上げるために
みかさんが一生懸命考えたセットです。

ステキなＸ’ｍａｓになること
間違いなしです！！

A.ワインと相性バツグン　
チーズセット　5種類盛り　2000円

プラトートフロマージュ *ブション・ダルマンス（白カビ） *クロシェット（シェーブル） *ブルー・デ・ネージュ（ブルー） *モルビエ・レ・クリュ（セミハード） ヴィニョロン・フランボワーズ（ウォッシュ） 12月に一番食べ頃のチーズ5種類を盛り合わせたお得なセットです。 美味しさに感動しますよ

B.名脇役　焼き屋のパン

１．カンパーニュ　　1個　300円 シンプルだけど力強い味わいが チーズとピッタリ！全粒粉のパンです。     ２．くるみフルーツ　1個　380円 くるみ、レーズン、プルーンが入ったハード系のパン。 ハード系のパン。一押しです。 天然酵母・石窯焼きの本格ハードﾊﾟﾝ。 薄くスライスしてチーズに添えてどうぞ… どちらかお選び下さい。

C.本格ビーフ＆家バル缶詰

*写真はイメージです*

和牛赤身霜降り 　コールドビーフ　　 和牛Ａ４クラスのモモを独自製法でローストしました。 口の中で溶けても、お取替えできません（笑） （10～14日間でお召し上がり下さい） 800円/100g（300g）     ワインと楽しむ家バル缶詰 貝類・魚類・肉類と9種類の缶詰は、ﾜｲﾝとどれも相性ピッタリ。 （300円～）

D.これがなきゃ！シャンパン＆SPワイン

☆フルボトル　750ml １．シャンパーニュ　ボーモンB 優雅で洗練された本格的シャンパン　　　5000円 ２．ロイヤルパークB＆B ブルゴーニュの華やかなスパークリング　　　2700円 ３．モスカート・ダスティ 女子に大人気♪ イタリアの甘口微発泡　　　1800円 ☆ハーフボトル　375ml ４．ピノ・シャルドネ・スプマンテ　　　900円

A+B+C+Dをフルセットでお買い上げの方　*表示している価格はすべて本体価格（税抜）です*

総額より５％OFFになります！
お得ですよ～♪

12月24日（水）1：00～お渡しです。

お歳暮は
あおえにおまかせ！！

み～～～んな笑顔　もらって嬉しい冬のギフト№１
家族円満　あったかセット
今年は相手の家族　み～～～んなが　喜ぶ
『家族円満あったかセット』にしませんか？

限定　各１０セット
一家だんらんあったかセット
①赤鶏鍋セット 赤鶏さつま鍋セットだけ、欲しい方へ！
 

赤鶏さつま鍋セット内容（４～５人前） ●赤鶏さつまぶつ切り（300ｇ） ●赤鶏さつまもも角切り（300ｇ） ●赤鶏つみれ（150ｇ×2P） ●コラーゲンスープﾟ（160ml×2P） ●ゆずこしょう（1ｇ×4P） １セット５，１００円 　→　４，２００円

②酒鴨セット 
日本酒の好きなあの方へ！

①酒鶏セット 冬の月＋合鴨鍋セット （純米吟醸生原酒　720ml） 爆発的人気！1年に1度の限定のお酒です。 旬の味が奏でるハーモニーに舌鼓♪ セット価格　　６，７５７円 　→　５，７５７円

①焼鴨セット 
焼酎の好きなあの方へ！

①焼鶏セット もぐら＋合鴨鍋セット （芋焼酎25度　720ml） 今は幻となってきたレアな芋焼酎！ コクのある旨みが、赤鶏の味を受けとめます。（お湯割で） セット価格　　６，７９０円 　→　５，７９０円

④和鴨セット 
ワインの好きなあの方へ！

①和鶏セット 五穀豊穣＋赤鶏さつま鍋セット （辛口白ワイン　750ml） 鍋との相性抜群の五穀豊穣和飲！ コラーゲンたっぷりの白いスープにワインは・・・と思う方、 この相性バツグンのマッチングにビックリですよ！！ セット価格　　　６，８７１円　 →　５，８７１円

学校給食も手がける安心・安全の印南養鶏の赤鶏さつま鍋とお酒のセットです。
 

純国産鶏種 　赤鶏さつま使用 ご予約締切　　　12/10（水） お渡し日　　　　　12/17（水）～

ボリューム満点で おいしそ～～～う♪ （野菜は含まれていません）

うちは小学校２年の次男を筆頭に良く食べる３人の子供たちが大好きで、毎年、届く鍋セットを楽しみにしています。 これはどこにもない美味しさです！！ 姫路市　萩原様 喜びの声です。

*表示している価格はすべて本体価格（税抜）です*

地方発送は、クロネコ冷凍便です。
１２／１７（水）　～　出荷となります。