想念は形を作るは両刃の剣　善にも悪にも

クジ運が悪いという人はクジ運が悪い

という目標を達成しているのです。男運

が悪い、人生ままならない、悪いことばかり

おこるついてない。

ガンになった人のアンケートをとったら

8割以上の人がガンになるのではと心配

していたそうです。悪い思いが悪い結果

を作っているのです。

私は運がいい困ったときはいつも誰かに助け

られる。そう言う人はそうなっています。

悪い思いでピンチをまねき、それを乗り越

え成長していく。それも必要なのかも知れ

ません。しかしそれを乗り越えるのはプラスの

心、愛の心です。

人生の羅針盤は愛です。自分も嬉しい

人も嬉しい楽しい幸せを感じる方向に

進路をとりましょう

よしき

今月の心に響く言葉

「想念は形を作るは両刃の剣　善にも悪にも」を読んで・・・

常にプラスの心をもつことは難しいですが、
よしき先生もおっしゃっているように「愛の心」をもつことで
「善」に繋がります。
今回10/2の「酒楽市」で皆さまの酒への「愛」、
あおえへの「愛」を感じました。
私もあなたも皆さま、みんな幸せでしたね！

ｂｙ　むろ

Staff 江本の決意表明！

10月2日の酒楽市にご来場下さりありがとうございました。

蔵元様、お客様、スタッフの皆様のおかげで

素敵な会になったと思います！

今回学んだことを忘れず、来年、もっともっと素敵な「酒楽市」が

出来るように、日々精進して参りたいと思います！

その為に、美佳さんに美味しいお酒を仕入れて頂き、たくさん試飲し、

皆さまに提供できたら・・・と思っております。

まだまだまだな私ですが、一生懸命頑張りますので、

これからもよろしくお願いいたします！！

ガンバリマス！！

by江本

超限定入荷！
早いもん勝ち！

９月14日に日本名門酒会主催の東京大試飲会へ行ってきました。
ここで一番のお目当ては、「門外不出の隠し酒」です。
各蔵元ブースで注文しなければいけないので、
広い会場をめっちゃ走りました・・・（汗）
その甲斐あって超レアな蔵の隠し酒をゲット♪　
とにかく数量限定の早い者勝ちです！お急ぎ下さい！！
 

限定6本　
秋田酒こまち使用
天寿　秋田
純米吟醸　隠し生酒
1800ml　　　2,850円
北海道産「吟風」を使い旨味を十分に引き出した、やわらかい純米酒。

限定6本
軽くｽｯと飲める純米
華鳩　広島
番外酒Meli*Melo
1800ml　　　2,200円
仕込みの小さい純米吟醸の鼻先や攻め部分をブレンドした番外酒。

限定6本
「吟さと」100％使用
華鳩　広島
杜氏自作米　無濾過生原酒
1800ml　　　3,000円
生ならではの生熟成によるボディーの膨らみが楽しめます。

限定6本
蔵人自ら栽培！
開華　栃木
純米吟醸　自家水田ひとごこち
1800ml　　　2,800円
爽快な香り、瑞々しくジューシーな味わいで、綺麗な酸でキレが良いです。

限定6本
千葉県産五百万石使用
甲子　千葉
純米無濾過生 直汲み
1800ml　　　2,500円
フレッシュな香りとボディ感のあるしっかりとした味わいが特徴です！

限定6本
１年半熟成！
司牡丹　高知
純米吟醸　隠し酒
1800ml　　　3,000円
山田錦の麹から来るふくよかさがﾊﾞﾗﾝｽよく、嫌みのないﾌﾙｰﾃｨさが◎

限定6本
微発泡感ある味わい
はぎの露　奈良
純米吟醸　直汲み
1800ml　　　3,000円
しっかりした旨口ながら、香り豊かで柔らかな甘みが特長です。

限定12本
夏SEVENの原酒を生詰
七冠馬　島根
セブン・漆黒のS
1800ml　　　2,970円
720 ml　　　1,485円
新馬投入！漆黒の名馬「Symboli Kris S」の「Ｓ」から命名！！

限定6本
－5度で500日瓶貯蔵！
春鹿　奈良
純米吟醸生原酒五百日熟成
1800ml　　　3,200円
720ml　　 　1,600円
香りが華やかで口の中には、まろやかで奥深い味わいが広がります！

限定12本
ﾜｲﾝを彷彿させる味わい
春鹿　奈良
210日熟成　純米吟醸生原酒
720ml　　　1,600円
ほんのりと南国系果実のような香りと爽やかさとともに広がる甘味が◎

限定12本
大吟醸をよりキレイに
五橋　山口
純米大吟醸生原酒白糀46
720ml　　　2,000円
純米吟醸を白糀で仕込んだ仲間杜氏のチャレンジ！生酒バージョン。

限定12本
精米歩合96％！
五橋　山口
純米生原酒　黒麹96
720ml　　　　1,300円
麹は黒麹。濃厚な甘さと挑戦的な酸味が特徴で蔵内試飲では高評価獲得。

限定6本
木桶で醸した一番酒！
五橋　山口
純米生原酒　新木桶１番仕込
1800ml　　　2,200円
720ml　　　　1,100円
精米歩合90％とは思えないキレ。酸味、甘味、旨味と飲みごたえ十分。

限定6本
「つや姫」使用！
豊の秋　島根
純米　つや姫　原酒
1800ml　　　2,381円
720ml　　　　1,325円
口へ含むと米の旨み・甘みが広がり、程よい酸が後味をすっきりさせます。


 

＊表示している価格はすべて本体価格（税抜）です

1200円で高級なワインが堪能できる

ワインに興味のある方
１年に１度の大チャンスです！

酒工房あおえのワイン大試飲会はこのときだけ！
お得な６大特典付きでお待ちしています。

～スケジュールの記入は今スグ！！～

日時：
平成２６年１１月１2日（土）１３：００～２０：３０
（入場受付は19：30まで）
　　　　　　　１１月13日（日）１０：００～１６：３０
（入場受付は15：30まで）

前売り券：１2００円（店内で使える５００円チケット付き）
当日券：１5００円（店内で使える５００円チケット付き）

会場：酒工房あおえ店内

ご家族・お友達を誘ってワイワイと遊びに来て下さい。
初めての方、大歓迎です。

冬だからこそ 特別な一瞬を彩る ピンク色の 花めく　すず音

Xmasや忘年会、女子会の必須アイテム！

シュワシュワ泡立つ不思議なお酒「すず音」の特別限定品 シャンパンにも似た不思議な魅力はそのままに、ピンク色になった 不思議なすず音。目にも華やかなピンク色は、地元産の黒豆と 紫黒米を用いて作ったもので、合成着色料などは一切使用して おらず、天然色素ならではの柔らかで優しい色合いが大きな特徴 です その味わいは、これまでにこれまでに味わったことのない新しさと どこか懐かしい風味を風味をたたえ、花のような、果実のような 心和むやさしい香りと、シルクのようななめらかな飲み心地が 女性の心をわしづかみにします。

花めくすず音
◆アルコール分/4.5度以上5.4度未満
◆日本酒度/－70～－90
◆300ml　　819円（税抜）

花めくすず音は限定出荷ですが…すず音大ブレイクでなかなか製造できず…
今年は春に続き、2回目の入荷となります～～みなさん、お楽しみに♪
冬だからこそ！ピンク色の「花めくすず音」がXmasや女子会を華やかに彩ります。
手土産に持っていくと、あなたの株が上がること間違いなし！！
花めくすず音で大いに「ガールズトーク」を盛り上げて下さいね♪

11/19・11/26・12/17・12/24限定入荷！
ご予約は今スグ！！

楽しい♪美味しい♪酒楽の会

地酒試飲会　ミニ酒楽市　2016　
in酒工房あおえ

日時：　Ｈ２8年10月8日（土）、15日（土）　
　　　　14：00～19：00

会場：　酒工房あおえ店内

参加費：　500円

酒楽市2016にご参加いただけなかったみなさまに朗報♪
ミニ酒楽市を2週に渡り開催します。ご参加お待ちしていますね。
 

ワイン大試飲会

日時：　Ｈ２8年１1月12日（土）　１3：0０～２０：３０
　　　　　Ｈ２8年１1月13日（日）　１０：0０～１６：３０

会場：　酒工房あおえ店内

前売券：　1,20０円

当日券：　1,500円

年に一度のビックチャンス！ワインの初心者さんからお好きな方まで、楽しんで頂けます♪

嘉美心　藤井社長とツキを呼び込む会！

日時：　Ｈ２8年12月3日（土）

　　　　　１9：3０～21：3０

会場：　　酒工房あおえ2Ｆサロン

会費：　3,000円　+　1品持ち寄り

定員：　18名

参加権利：冬の月＆嘉美心ファン

藤井社長を囲んで冬の月とおすすめ酒を楽しみながら、ツキを呼び込みましょう！！

新酒しぼりたて試飲会

日時：　Ｈ29年1月21日（土）

　　　　　13：00～18：00

会場：　　酒工房あおえ店内

会費：　500円　

参加方法：お好きな時間にアポなしでどうぞ
　　　　　　　「新酒しぼりたて」ってどんな酒なの？
　　　　　　　10銘柄を気軽に試飲してみてください♪

新酒しぼりたてで新年会

日時：　Ｈ２8年1月21日（土）

　　　　　１9：3０～21：3０

会場：　　酒工房あおえ2Ｆサロン

会費：　3,000円　+　1品持ち寄り

定員：　18名

ゆっくり味わいたい方は楽しむ会へどうぞ。

10月入荷！

秋も深まったこの頃、旬の秋酒＜ひやおろし＞も味ノリして
香味のバランスも絶頂を迎え、
まさに”調熟の極み”というべき味わいに。
冷でよし、燗にしてよし。
料理や気分に合わせて楽しめるのも嬉しいところ。
旬の味覚と一緒に月を見ながら
ゆっくりとしたひと時をお楽しみいただけます。
秋はゆっくりと…まったり～～なんて言ってると、
あっという間に品切れしちゃいますよ。

１０月入荷予定

秋といえば秋鹿♪
秋鹿　大阪
倉垣村ひやおろし
純米吟醸
1800ml　　　3,650円
やわらかで控えめな吟醸香、山田錦特有の豊かな味わいと酸が特徴です。

食欲の秋に！
羽陽男山　山形
つららぎ　ひやおろし
純米酒
1800ml　　　2,340円
柑橘系を思わせる爽快な香りがあり、軽快な味わい。秋の味覚との相性◎

濃厚＆軽快♪
越後鶴亀　新潟
ひやおろし
純米吟醸
1800ml　　　2,400円
一年中、室温の安定した土室で熟成させた生詰の純米吟醸酒。

人気上昇中！ 
亀泉　高知
ひやおろし高育63号
純米吟醸原酒
1800ml　　　3,170円
ﾊﾞﾅﾅを思わせるﾌﾙｰﾃｨｰな香りと甘やかな酸が特徴。夏越して柔らかな酸が◎

調和のとれた酒
甲子　千葉
純米ひやおろし
純米吟醸原酒
1800ml　　　2,180円
華やかなﾘﾝｺﾞの様な吟醸香と程よい酸味、まるみのある柔らかな味わいです。

規格外米を使用！
五橋　山口
トラタン　ひやおろし
普通酒（純米造り）
1800ml　　　2,200円
農家、蔵元が共に取らぬ狸の皮算用をして作ったお酒です。

ﾊﾞﾗﾝｽの良い酒
飛良泉　秋田
マル飛ＮＯ.15ひやおろし
山廃純米
1800ml　　　2,900円
ﾒﾛﾝのような甘やかな香り、美山錦特有のふくらみのある酒質と酸の融合！

心地よい酒
大山　山形
ひやおろし
特別純米
1800ml　　　2,640円
ほのかな吟醸香が心地よく漂います。辛口ながら、含みに甘やかさがあります。

選び抜かれた一滴
雁木　山口
おりがらみ秋熟
純米大吟醸
1800ml　　　5,000円
　500ml　　　1,600円
熟したメロンのような甘い香り、口に含むと柔らかくトロリとした極上の味。

抜群の存在感！
雁木　山口
おりがらみ秋熟
純米酒
1800ml　　　2,700円
　720ml　　　1,400円
滓が酒に溶けて、味が濃醇にのっています。新鮮さと熟味が渾然一体！！

濃醇な味わい
開華　栃木
ひやおろし
純米酒
1800ml　　　2,180円
　720ml　　　1,190円
甘やかでﾌﾙｰﾃｨｰな香り、すっきりとしながらも熟成した米の旨味を感じます。

鳥海山の秋味♪
天寿　秋田
鳥海山　ひやおろし
純米吟醸
1800ml　　　2,600円
　720ml　　　1,350円
滑らかな甘みと心地よい酸が調和したしっとりと綺麗な旨みが広がります。

冬の月ﾌｧﾝ待望！
嘉美心　岡山
冬まで待てない冬の月
純米吟醸
1800ml　　　3,150円
　720ml　　　1,570円
タンク2本分のみの超限定生産。月面から地球を眺めたラベル♪

ﾓﾀﾞﾝｸﾗｼｯｸな味わい
豊の秋　島根
美保　瓶囲い原酒ひやおろし
純米吟醸
1800ml　　　2,700円
　720ml　　　1,350円
瓶囲いによる熟成で、薫り高い吟醸香と芳醇さで豊穣の秋に相応しい味わい。

コスパ最高！！
玉泉堂　岐阜
無風　山田錦50
純米吟醸造り
1800ml　　　2,500円
　720ml　　　1,250円
奥深い風味としっとりとしたやわらかな口当たり！上質な食中酒です。

 濃厚な旨味♪
香住鶴　兵庫
山廃　二夏越えひやおろし
山廃　純米原酒
1800ml　　　2,600円
　720ml　　　1,600円
酒蔵のﾀﾝｸで一夏熟成させ、秋にﾋﾞﾝ詰めし、さらに一夏冷蔵庫で低温熟成！

誠鏡の番外品！
誠鏡　広島
幻　純米吟醸ひやおろし
純米吟醸
1800ml　　　2,650円
　720ml　　　1,380円
芯が通った張りのある淡麗な酒が、夏を越して味に深みが増しました！

＊表示の価格はすべて本体価格（税抜）です＊

～　ひやおろしって何？どうしてうまいの？　～

決して冷やした大根おろしではありません！！
冗談かと思うかもしれませんが、結構そう思ってる方って多いんですよ。
で・・・・・・・本当は？というと、
冬から春にかけて醸造されたお酒は、火入れされタンクで貯蔵されます。
このお酒が夏を越え初秋の外気が冷えて、酒の温度と同じ位になると
気温による酒質の変化が心配ないとして、火入れをせず瓶詰めが可能になります。
昔、樽詰が一般的であった頃、ひやおろしは
（樽からなまでおろす→ひやでおろす→ひやおろし）
約半年間熟成され旨みののった、一番美味しい酒として珍重されていました。
 

10月は「オレンジ」だゼーーーット！

ももクロ・レッドかなこぉ↑↑こと百田夏菜子をイメージした日本酒が10月に登場するよ♪
ひと夏超えて熟成した味わいは、ももクロリーダーとして成長した、私のイメージにぴったり重なるって感じかな。
そんな内面とシンクロさせながら私のこと押しメンのあなたにはぜひ飲んでほしいな

※このコメントはフィクションです

ももいろクローバーＺじゃなくって
 

「五」ｆｉｖｅ　

なんだゼーーーット！！

～五橋の五（ｆｉｖｅ）ｼﾘｰｽﾞ～
五橋の超限定品。季節に応じて酒質が違う酒が5種類用意され大人気。
今回、満を持して、五（ｆｉｖｅ）オレンジ参上です。

五（ｆｉｖｅ）オレンジ　純米吟醸1回火入れ（山口・五橋）
大人になっても、自分は相変わらず自分のまま・・・
火入れ後さらに氷点下貯蔵した「五」円熟の味わいです。

1.8Ｌ　　3,400円（税別）
720ｍｌ　1,700円（税別）　

売り切れ必至！ご予約は今すぐ！！

今年の「私の一字」を漢字で表すと！

あなたの今年の一年を漢字で表すとどんな字でしょうか？
そのエピソードを添えて、冬の月発売記念イベント「今年の一文字コンテスト」に
ご応募ください。

締め切りは１２月３日（土）審査員は嘉美心・藤井社長。

優勝者には『冬の月　300ml（2本）』

2位・3位の方には嘉美心グッズ（すべて非売品）をプレゼント！

別紙応募用紙にて奮ってご参加くださいね。




前回の2015「あなたの今年の一文字」
大賞は・・・

２０１５年１２月５日（土）冬の月発売記念イベント「今年の一文字コンテスト」に
たくさんのご応募くださり、ありがとうございました！
応募総数２４通の中から、嘉美心酒造・藤井社長が厳正な（かなり個人的に？）
審査の元、以下の作品が選ばれました！！

第１位　　「幸」　雛元　裕子　様作
結婚したので・・・

冬の月＆あらばしり300ｍｌ　２本セットをプレゼント！

ご結婚おめでとうございます。せっかくの機会なので是非、食卓に「夫婦円満の酒“冬の月”」をお願いします。来年はみんなであやかり共有したい一文字ですね。

第2位　「当」　千田　修　様作
ジャンケンで当たりました！

嘉美心グッズをプレゼント！

先ずはジャンケン大会での勝利おめでとうございました!(^^)!　　小さなことからコツコツ当てましょう！先ずは“冬の月”を呑んでツキまくって下さい^_^;

第３位　「慌」　　友田　正光　様作
仕事もプライベートも後手後手で準備ないままやってくる

嘉美心グッズをプレゼント！

あおえ酒店恒例“困った時の友田君頼み”。今年もありがとうございました^_^;
いつも頼りにしてます（いつも慌てているように見えない所がまた魅力的です＼(^o^)／

ちなみに満月ラベル一番引きはスタッフ江本でした^_^;

12月3日（土）発売

通算　255,253本突破！

かなり危険！
爆発するかも…

フルーティな甘口　しゅわしゅわワイン 白・ロゼ　 各720ml　1,607円 　　　　　（税別価格） 入荷日 11/7（月）,11/19（土）,12/12（月）

 

必ずお読みください！   「ほいりげ」についおてのお願い １．ほいりげはまったくの生で酵母が生きている上に、エキス分 　　があるので保管温度が高いと酵母が再活性化する恐れがあり 　　ます。   A.  横にしないで、必ず立てて、冷蔵してください！      （5℃以下が良いです）   B.  上下に振るような強い振動や衝撃を与えないで下さい。   C.  抜栓時、吹きこぼれないように布を当てて、静かに抜いて下 　　さい。 　　 ２．上記A、.B、C項の取り扱い不注意の事故について       当店はその責を負いかねますので、ご了承下さい。 ３．栓が上部に盛り上がっていたら、要注意！！ 　　抜栓してガスを抜いて下さい。 　　保存するときは、時々点検しましょう。 ４．商品状況によっては、返品をお願いすることがあります。 ５．当店の冷蔵庫（0℃）で保管していても、時間が経つと栓が 　　飛んでしまいます。   ＊必ず入荷してから2週間以内にお引き取り下さい！

本来、品質管理が難しいため、商品化できませんでした。
今でも限定した季節、数量しか出来ない特別なワインです。
なので！
上記5項目に同意していただける方のみ、
ご注文下さい！
 

酒工房 あおえ
倉敷市水江1349
TEL 086-465-2413 (9:00～20:00)
 FAX 086-465-2474 (24時間受付中）

昨年、早期完売のため、手に入れられなかった皆さま
１年間お待たせしました！！

先行予約受付開始

まぼろしのボジョレ・ヌーヴォー

普通のボジョレ・ヌーヴォーなら
売りません！!

限定 12本	土着品種をこよなく愛する ガロフォリ社     ガロフォリ社のヌーヴォー 750ml 2,700円　→　２，５００円
「ヴェルディッキオといえばガロフォリ」と言われるほど人気絶大！ 爽やかさとﾌﾙｰﾃｨｰさが交わった、希少な白のﾉｳﾞｪｯﾛです！

限定 12本	土着品種をこよなく愛する ガロフォリ社     ガロフォリ社のヌーヴォー 750ml 2,700円　→２，５００円
1871年から続く偉大なｶﾝﾃｨｰﾅ。 お得意のﾓﾝﾃﾌﾞﾙﾁｱｰﾉ種から造られるﾌﾚｯｼｭで 果実味たっぷりの魅力的な味わいは食事にもﾋﾟｯﾀﾘ！

当店 人気 No.1	出荷停止になるうまさ！     ジュイヤールおじさんの ヌーヴォー 750ml 4,400円　→　３，６００円
ジュイヤールおじさんのヌーヴォーをご紹介して、今年で23年目。 当店でヌーヴォーといえばコレ！ ヌーヴォーの見方が180度変わること、間違いなしです！

限定 24本	INAOの鑑定委員と戦う高品質！     エクセレントで最高の ヌーヴォー 750ml 4,785円　→　３，９００円
8年前の出荷停止に挑戦するように さらにスゴイ、ヌーヴォーを造っちゃいました。 これがヌーヴォー！？と目を疑う・・・ いえ舌を疑う、逸品です。

色々食べてみたい！
という、皆さまの声にお応えした
とってもお得なセットです。

　要予約　

Cheeseセット ２，０００円	フランス産の美味しい チーズを5種類 盛り合わせました。 種類豊富でとってもお得♪
キッシュ ロレーヌ ６５０円	卵とクリームを使って作るフランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理 /収穫月ver.
収穫月 パンセット １，６００円	普段は手に入らない収穫月のパンセットです。 お渡し日は 11/17（木） 14：00～です！

＊写真はイメージです　　　　　　　
＊表示の価格は税抜（本体価格）です

ワインとセットでラッピングも出来ます。
プレゼントにどうぞ・・・

先得セット　＆　収穫月パンセットのお渡しは
１１／１７（木）PM２：００以降になります。

【パーティーに！記念日の贈り物に！】
みんなでワイワイと飲むなら、やっぱり樽に限ります！！
瓶とはまた違う別格の味わいがあります。
そして、記念日の贈り物にも最適です。
その年のｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞが贈れるのもヌーヴォーならでは。
感激ですよ！
 

ご注文は今すぐ!!

※限定本数に達し次第、〆切らせて頂きます。

12月2日（土）発売

通算　277,642本突破！

ジャンケン大会やクイズ大会と盛り上がり
大きなツキを呼び込みませんか？
この日に限り、試飲もできますよ～～～♪

みなさまのご来場をお待ちしています♪

日時：　　平成２７年１２月2日（土）
１４：００～１９：００

会場：酒工房あおえ店頭

また、12/2（土）19：30～21：30より

『藤井社長を囲む会』を開催！

などの楽しい企画をご用意しています。