新人Y子の |
もうすぐバレンタインですね
もう準備されてますか?
私は毎年、夫と息子ついでに娘にチョコを渡します。
3月14日に期待を込めて…
あおえでもバレンタイン商品がいろいろと並ぶので
今年は自分用も買ってみようかと思っています。
新人Y子の |
もうすぐバレンタインですね
もう準備されてますか?
私は毎年、夫と息子ついでに娘にチョコを渡します。
3月14日に期待を込めて…
あおえでもバレンタイン商品がいろいろと並ぶので
今年は自分用も買ってみようかと思っています。
ワイン教室のご案内
気軽にワインの基本的知識を学び、
美味しいワインの愉しみを広げませんか。
難しそうにみえるワインですが、
ちょっと勉強しただけでグンと身近になります。
みんなで一緒に楽しく学んでいきます。
教室ではレクチャーのあと4、5種類のワインテイスティング、
チーズとのマリアージュも試します。
ワイン検定にも対応した内容になっています。
☆ご案内☆
2月〜7月 第2金曜日 全6回のコースです。
定員10名(最小6名)
・時間 19:30〜21:00
・場所 酒工房あおえ 2F サロン
(倉敷市水江1349)
・受講料 6回コース 24,000円
※1回のみ 4,500円
受講料には教材、ワイン、チーズ、パン代を含みます。
・講師 岡 崎 幸 子
ワインエキスパート(JSA 認定) ワイン検定講師(JSA 認定)
コンセイエ(SOPEXA-JAPAN 認定)
・内容 1〜5回 ワインとは、歴史、ぶどうの品種、栽培、ワイン製造の工程、
ワインの楽しみ方、料理チーズとの相性など
6回目の7月はワインとお食事の会になります。
※食事代等が別途約3,000円必要です。
※注 ・ワインテイスティングがありますので、お車での受講はご遠慮下さい。
・香水等 香りの強いものの使用はお控え下さい。
・都合で日程を変更する場合があります。
◎お問い合わせ 申込先
・酒工房あおえ 086−465−2413 FAX 086−465−2474
info@sake-aoe.jp
・岡崎 幸子 090−4802−1626 FAX 086−293−6732
kandypek2@nifty.com
蔵元と銘酒を楽しむ宴 IN 岡山
日本名門酒会岡山支部主催
時下、皆様にはますますご健勝のこととお喜び申し上げます。
さて、毎年ご好評を
頂いております銘酒を楽しむ宴ですが、
お酒とお料理の相性を一層楽しんで頂くために
今年は会場をメルパルク岡山に移し、加盟店とホテルが一緒に吟味した
素晴らしいお料理をご用意させていただくこととなりました。
参加蔵元は
大山(山形県)、越の誉(新潟県)、五橋(山口県)、司牡丹(高知県)、天盃(福岡県)
地元は嘉美心、御前酒の7蔵元と豪華な顔ぶれが揃います。
ご参加くだされば、蔵元、加盟店との熱い酒談義の夕べを過ごせることと思います。
また今年も、昨年大好評だった、受け付け開始から開宴までの間、
今日しか買えない「蔵元オススメの酒」を、各蔵限定3本ずつ販売をいたします。
皆様のご参加、心よりお待ち申し上げます。
~記~
日時 :平成27年4月26日(日)
午後4:30受付 5:00開宴
場所 :メルパルク岡山(岡山市北区桑田町1-13)
岡山駅徒歩約10分 086-223-8100
会費 :一名 6500円
*必ずチケットをチケットを事前にお求めください
チケットを購入された方の予約が優先となります
また、4月21日から24日までのキャンセルは4000円を、
4月25日以降は6500円をご負担願います
浦霞・人気もん営業「沼田氏」を囲む会
日時:H27.2.21(土) 19:30~21:30
会場:酒工房あおえ2Fサロンにて
定員:20名様
会費:3500円+一品持ち寄り
独特の宮城弁で、あおえでもすっかりおなじみの浦霞「沼田さん」
「年が明けたら、行ぐからよ」とのお言葉に甘えて、囲む会が決定しました~~♪
塩釜の銘酒「浦霞」と沼田さんの楽しいトークで、楽しい時間を過ごしませんか?
皆さんのご参加をお待ちしています。
奈良・春鹿へ蔵元見学へ行こう♪ 3/15(日)
満員御礼
年に一度のビックイベント
嘉美心酒蔵解放 4/5(日)
蔵元と銘酒を楽しむ宴 in 岡山
日時:H27.4.26 (日)
17:00~受付(当日限りの限定酒が各蔵3本売り切れ御免)
17:30~ 開宴 19:30閉宴
会場:メルパルク岡山にて
会費:6500円(チケット制)
定員:120名
毎年人気のイベントです♪
夏の生酒試飲会
&夏の生酒を楽しむ会
試飲会
日時:H27.5.23 13:00~18:00
会場:酒工房あおえ店内
会費:500円
参加方法:お好きな時間にアポなしでどうぞ
「新酒しぼりたて」ってってどんな酒なの?
10銘柄を気軽に試飲してみてください♪
楽しむ会
日時:H27.5.23(土) 19:30~21:30
会場:酒工房あおえあおえ2Fサロン
会費:3000円+1品持ち寄り
定員:18名様
ゆっくり味わいたい方は方は、楽しむ会へどうぞ。
収穫月の1皿との相性もお楽しみいただけます♪
春! 特別な一瞬を彩る ピンク色の 花めく すず音 |
ひなまつり・お花見や女子会の必須アイテム!
花めくすず音
◆アルコール分/4.5度以上5.4度未満
◆日本酒度/-70~-90
◆300ml 819円(税抜)
花めくすず音は1年に3回の限定出荷ですが…震災後なかなか製造できず…
久しぶりの入荷となりました~~みなさん、お待たせしました♪
特に春は、季節にぴったり合う「花めくすず音」が、ひなまつりや女子会の必須アイテムです
手土産に持っていくと、あなたの株が上がること間違いなし!!
花めくすず音で大いに「ガールズトーク」を盛り上げて下さいね♪
3/14・3/28・4/25(土)限定入荷!
ご予約は今スグ!!
*全て税抜(本体)価格です
醸造醗酵で子供たちを救おう・2015
一ノ蔵「特別純米生原酒 3.11未来へつなぐバトン」
「ハタチ基金」寄付対象商品
3/11は このお酒で乾杯! 2/23(月) 入荷予定 1800ml 2,952円(税抜) 720ml 限定各12本 |
<<分析予定値>>
造 り :特別純米生原酒
原料米 : ササニシキ(宮城)
精米歩合 : 60%・60%
酵母 : みやぎ酵母
日本酒度 : -3~-1
酸 度 : 1.7~1.9
アルコール分 :17度
商品説明 : 有機栽培されたササニシキを使用し
熟成された風味を損なわないよう素濾過された生原酒です。
◆震災からもうすぐ四年になります◆
一ノ蔵では『皆様から賜ったご恩に少しでも報いたい、被災した者同士が
共に手を取り、助け合いながら前に踏み出していきたい』という思いから
2011年12月に「未来へつなぐバトン 醸造醗酵で子供たちを救おうプロジェクト」
をスタートいたしました。
昨年もお客様のあたかいご支援をいただき、ハタチ基金へ寄付させて
頂くことができました。
ありがとうございました。
このプロジェクト名の中にある「バトン」とは、蔵元が賜ったご恩を「バトン」に見立て、
将来を担う子供たちへこの「バトン」を渡し、さらに次の世代へつないで欲しいという
願いが込められております。
四年目となる今年もこの商品の売上金は被災された子供たちの支援のために
「ハタチ基金」へ全額蔵元より寄付をさせていただきます。ぜひともこのプロジェクト
にご賛同をお願いいたします。
*「ハタチ基金」とは、
日本大震災時にゼロ歳だった赤ちゃんが、
無事にハタチを迎えるその日まで子供たちのサポートを
継続的に行う期限付き基金として設立されました。
2月の寒造りには最も良いお酒が造られます。
昨年も「あっ!?」っという間に、売切れてしまったあのお酒も・・・。
数量限定、売り切れゴメンですので、ご予約は今すぐ!
初しぼりリスト
不老泉 滋賀 初しぼり無濾過生原酒 特別純米
720ml 1177円
1800ml 2900円
天秤しぼりで搾ってそのまま瓶詰。少しの澱がある限定品。
玉川 京都 山廃純米雄町無濾過 純米原酒
720ml 1334円
1800ml 2667円
イギリス人杜氏フィリップ・ハーバーが玉川らしいふくらみとキレに満足。
無風 岐阜 純米吟醸生原酒 純米吟醸原酒
720ml 1200円
1800ml 2400円
フレッシュで華やかな香りと、優しい旨みのある新酒しぼりたて。
萩乃露 滋賀 槽場直汲み無濾過生原酒 純米原酒
720ml 1400円
1800ml 2600円
中汲みならではのならではのガス感、キレが良く充実した味わいの芳醇辛口です。
宗玄 石川 石川門無濾過生 純米酒
720ml 1350円
1800ml 2700円
世界農業遺産として認定された奥能登珠洲米100%試用した濃醇な純米酒。
雁木 山口 槽出し純米あらばしり 純米原酒
720ml 1400円
1800ml 2700円
槽口から出たお酒をそのまま瓶詰め。うっすらと澱が絡んだ純米酒。
雁木 山口 槽出し純吟あらばしり 純米吟醸生原酒
1800ml 3300円
毎年人気の活性にごり酒、まさに目から鱗 ”日本酒感 ”が変わる一本!
豊の秋 島根 美保瓶囲い 純米吟醸原酒
720ml 1350円
1800ml 2700円
コメの旨味を感じる凛とした風格、優雅で気品ある香り。
誠鏡 広島 幻しぼりたて 純米吟醸
720ml 1300円
1800ml 2500円
広島の酒米「八反錦」で醸した素朴で奥深い味わい。鍋料理によく合います。
天寿 秋田 鳥開山「春宵一刻」 純米吟醸
720ml 1350円
1800ml 2600円
春の華やかさを思わせる香り高く、華やかで膨らみのある芳醇な味わい。
春鹿 奈良 しろみき活性にごり 純米大吟醸
720ml 2100円
醗酵中のもろみを荒ごしした荒ごしした、香り高く発泡性のある『活性にごり酒』
白菊 岡山 「造酒錦」おりがらみ 純米おりがらみ
720ml 1300円
1800ml 2600円
復活米で醸した、、華やかでかろやかな味。澱のからんだ限定品。
白菊 岡山 「白菊米」おりがらみ」 純米おりがらみ
720ml 1300円
1800ml 2600円
復活米で醸した、すっきりとした切れ味!澱のからんだ限定品。
大正の鶴 岡山 備前朝日無濾過生 特別純米
720ml 1400円
1800ml 2700円
父と息子、二人で二人で醸す、知る人ぞ知る旨味たっぷりの岡山の銘酒。
十八盛 岡山 朝日50(限定直汲み) 純米大吟醸
720ml 1400円
1800ml 2800円
口当たりのやさしい、味わいのある香味が特徴です。
浦霞 宮城 しぼりたて 特別純米酒
1800ml 2900円
爽やかで、若々しい風味と米の旨味が口の中でふくらみます。
亀齢 広島 萬事酒盃中おりがらみ 純米
1800ml 2100円
えぇー!ありえない!完成度に誰もが驚くコストパフォーマンス!
亀齢 広島 亀齢萬年生五拾袋吊り 純米吟醸
1800ml 3800円
上質な大人の香りとジューシーな旨味が口中に広がります。
旭鳳 広島 醇にして純生 純米
1800ml 2286円
フルーティーな吟醸香、しっかりとしたコメの旨味とバランスが抜群!
御前酒 岡山 炭屋弥兵衛しぼりたて 純米原酒
1800ml 2500円
バナナの香り高くボリューム感と酸のキレが効いてます。
*表示している価格は本体価格(税抜)です*
* 新酒しぼりたてとは? *
秋に収穫された新米で仕込んだ醪を最初に搾り、
火を入れずに瓶詰めした「初しぼり」です。
その荒々しくもフレッシュな味わいは、しぼりたて生酒ならではのもの、
そしてその年の酒の出来具合を占う貴重な材料にもなります。
2015 赤もぐら
大人気のもぐら君に妹「赤もぐら」ができました!!
赤もぐら
・・◆・・ 限定 9000本 幻の焼酎です ・・◆・・
3/中旬 発売予定
このときだけの季節商品、
年1回のみの入荷です。
お見逃しなく!!
2015 赤もぐら
|
※ 初リリースの赤もぐら、
大人気のため発売前に完売しそうな勢いです!
当店割り当て限定60本
ご予約は今スグ!!
申し訳ありませんが限定数量を大幅に超えた場合は、
数を調整させていただきます。
甘~い!香ばし~い!!
誘惑の香りにメロメロです♪
赤もぐらは、「紅さつま芋の焼き芋」を原料に仕上げた、本格焼酎です。
割り水は、木槽受水槽でさらにまろやかになった七窪の水を使用しています。
これからの季節には、ロック・水割りはもちろんのこと、
お湯割りも香ばしい香りとうま味、キレがお楽しみいただけます。
もぐらファンの方、ぜひお試しください♪
※ネット販売はしていません。店頭販売のみです。
2/14(金)
Valentine Day Gift
先行予約 受付開始
今年のバレンタインデーは、土曜日です!
本命のカレにはモチロンですが・・・
会社関係の方にも・・・今年はぜひ!
3月14日に期待をかけて、
とっておきをプレゼントしましょう。
そして、自分用も…
お忘れなく♪
男子が…泣いて喜ぶ バレンタインデーGIFT
*価格は税抜(本体価格)です
今回の一押し!
早春限定 無垢之酒
〈 無垢之酒 〉
~無調整・純米吟醸生原酒あらばしり~
生まれたてのお酒本来の味わいを、
そのままお届けする〈無垢之酒(むくのさけ)〉
かつてはこの時期の蔵に出向かなければ飲めなかった、
早春ならではの限定酒です。
今年は1蔵「宮の松」が加わり、
12銘柄、3月6日(金)の発売予定です。
素量限定のため、ご予約はお早めに!!
〈 無垢之酒 〉 ~無調整・ 純米吟醸生原酒 あらばしり~
各蔵 限定6本のみ 1.8l 3月6日(金)発売予定 |
■無垢之酒が無垢な訳■
「純米吟醸」の「あらばしり」+「無濾過」+「生 原酒」
初々しくも荒々しい、新酒本来の魅力の
すべてがここにあります。
しぼりたて新酒生酒〈初しぼり〉の最後を飾るかのように
プレミアム感たっぷりに登場するのが〈無垢之酒〉
新酒ならではのフレッシュな風味を存分に
お楽しみいただくために企画されたシリーズです。
・小寒から立春までの高級酒が仕込まれる時期に造られた【純米吟醸】の
・【あらばしり】という新酒でもっとも美味しい部分だけを
・一滴の水も加えない【原酒】のまま
・風味を活かすために活性炭による濾過もしない【無調整】で
・加熱殺菌をせず【生】のまま瓶に詰めました。
つまり、文字通り生まれたままの「無垢なお酒」なのです。
大寒の時期に仕込まれ、〈初しぼり〉の最終シーズン3月に満を持して登場する杜氏入魂作。
ご期待ください。
■ かつて、この時期の蔵元でしか飲めなかった早春の限定酒■
<無垢之酒>では生まれたてのお酒本来の味を楽しめます。
馥郁たる甘やかな香り、新鮮にして豊醇な味わい
旨み吟味のふくらみとボリューム感、余韻に残るほのかな苦み……
かつてはこの味わいは、この時期の蔵に出向かなければ飲めませんでした。
◆あらばしりだからだから…
あらばしりとは、もろみを搾るとき、圧力を加えずに最初にほとばしるお酒のこと。
香華やかにして芳醇、新酒の時に一番美味しく味わえます。
◆無濾過だから…
ふつうお酒は雑味成分を取り除くために活性炭による濾過が行われますが
お酒本来の風味を生かすために、あえて活性炭濾過をせず、無調整のまま
お届けします。
◆生原酒だから…
加熱殺菌せず、一滴の水も加えることなく、生まれたままの香りと味わいを
お届けします。
とてもデリケートなお酒だから、今しか楽しめない旬のお酒です。
きわめてデリケートなお酒なので、流通事情が発達した今日といえども、
1年のうちこの時期にしか味わえない、早春の頃だけの限定酒です。
■銘柄のご案内■
全銘柄予約の方、増加中!!
各蔵6本の限定入荷です!
ご予約はお早めに!!
みなさん!
1月号は捨てずに
持ってますか?
2015年 宝クジ 当選番号
0089 0100 0123
0234 0300 0345
0456 0567 0600
0789 0879 0987
おめでとうございます!!
みごと宝クジが当たった方は
1月号を持って
2月28日(土)までに
あおえへご来店くださいね。
ワイン750mlを
1本プレゼントさせていただきます♡
※宅配便での発送はできません
ご了承くださいませ
バッグに入れるもの
あなたのバッグに何が入ってますか
ゴミですか 腐ったものですか
汚物を入れていますか
汚いものをバッグに入れてないでしょう
あなたは悩み苦しんでいるけど
あなたは心に
怒り・憎しみ・ねたみ・嫉妬・心配等々
たくさんの汚いものをものを入れてるから
なんですよ
バッグの中身は分からないけど
心に汚いものを入れると顔が暗くなったり
病気したり 人につらくあたったりして
分かります
バッグに必要なものを入れてるように
心にもあなたが生きていくうえで必要なものを
入れなければ
よしき
バッグに入れるもの by みかさん
バッグに入れるもの…
必要なものを入れている入れているつもり^_^;だけど
よ~くよく見直してみると要らないものも…ある?
心の中には、きっともっとたくさんのいらないものが
はいってるんだろうなぁ(-_-;)私、それに気づいてる?
たまには心の中も整理整頓が必要ですね