NEXT5に追いつけ追い越せ！？
新 ORIGIN FIVE 始動
高梁川水系の恩恵を受ける総社市の「ヨイキゲン」「三宅酒造」、
倉敷市の「菊池酒造」「熊屋酒造」「十八盛酒造」の若手後継者が集い、
「岡山ZARU」と言うグループを立ち上げました。
高梁川の源流を訪ね、蔵元として水に対する感謝と
、原点の意味を胸に刻み、高梁川源流付近にある「天恵の銘水」と
岡山県で一番おいしいとされる食米「岡山県産朝日米」を使用して
酒を醸しました。
5蔵は醸造技術・イベントの交流を始めて、2013年に「川の源」
「自分たちの原点」の意味を込めて統一ブランドの「ORIGIN」をそれぞれの蔵元から発売。
しかし今回より岡山ZARUメンバーが力を合わせ、1つの蔵で1本の仕込を行うこととなりました。
最初のホスト蔵は児島にある十八盛酒蔵。
コンセプトは、ほのかな香りと酸味、米の甘みや旨味のハーモニー。
主にイタリアン等の洋食に合わせてお楽しみ下さい♪
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ORIGIN FIVE 純米吟醸生原酒 500ml 1,111円（税別）
原料米 岡山県産朝日米100％ |