岡山市　公民館勤務
藤井　裕子さん

今年の10月～11月に、岡山市で「ESDユネスコ世界会議」という行事があります。
新聞やテレビで目や耳にして、何だろうと思われている方もあるでしょう。
ESDとは”持続可能な社会を作る人材育成活動”のことを指します。
言い換えると「ええものを子孫の代までつなげよう」という活動のこと。
そういう活動について世界規模で学んでいこうというのが、このESDユネスコ会議です。
人間の歴史の中で連綿と続いてきた営みの中には、
世代を継いで継承されている宝物がたくさんあります。
酒造りもその一つ。
ええものを子孫の代まで継続していくためには、
酒造りに携わる人・それを販売する人・それを消費する人が、酒を取り巻く環境が
持続可能となるように努力を続けてきたからに他ならない！ありがたいことです。
なんてことを、ほろ酔いで考えている今日のお酒は、E（ええ）S（さけ）D（でっせ）。
とは、ほんのダジャレ。おそまつさまです

藤井さんは昔からの常連さんで 公民館活動で酒蔵見学も 企画して頂いたりと お酒を通じて色々、 お付き合いさせて頂いてます。 VIVA！　酒LOVE女子！！ By　みかさん