２月の寒造りには最も良いお酒が造られます。

昨年も「あっ！？」っという間に、売切れてしまったあのお酒も・・・。
数量限定、売り切れゴメンですので、ご予約は今すぐ！

初しぼりリスト
不老泉　滋賀　初しぼり無濾過生原酒　特別純米　　
　720ml　　1177円
1800ml　　2900円
天秤しぼりで搾ってそのまま瓶詰。少しの澱がある限定品。

玉川　京都　山廃純米雄町無濾過　純米原酒
720ｍｌ　1334円
1800ml　2667円
イギリス人杜氏フィリップ・ハーバーが玉川らしいふくらみとキレに満足。

無風　岐阜　純米吟醸生原酒　純米吟醸原酒
720ml　1200円
1800ml　2400円
フレッシュで華やかな香りと、優しい旨みのある新酒しぼりたて。

萩乃露　滋賀　槽場直汲み無濾過生原酒　純米原酒
720ml　　1400円
1800ml　2600円
中汲みならではのならではのガス感、キレが良く充実した味わいの芳醇辛口です。

宗玄　石川　石川門無濾過生　純米酒
720ml　1350円
1800ml　2700円
世界農業遺産として認定された奥能登珠洲米100％試用した濃醇な純米酒。

雁木　山口　槽出し純米あらばしり　純米原酒
720ml　1400円
1800ml　2700円
槽口から出たお酒をそのまま瓶詰め。うっすらと澱が絡んだ純米酒。

雁木　山口　槽出し純吟あらばしり　純米吟醸生原酒
1800ml　3300円
毎年人気の活性にごり酒、まさに目から鱗　”日本酒感　”が変わる一本！

豊の秋　島根　美保瓶囲い　純米吟醸原酒
720ml　1350円
1800ml　2700円
コメの旨味を感じる凛とした風格、優雅で気品ある香り。

誠鏡　広島　幻しぼりたて　純米吟醸
720ml　1300円
1800ml　2500円
広島の酒米「八反錦」で醸した素朴で奥深い味わい。鍋料理によく合います。

天寿　秋田　鳥開山「春宵一刻」　純米吟醸
720ml　1350円
1800ml　2600円
春の華やかさを思わせる香り高く、華やかで膨らみのある芳醇な味わい。

春鹿　奈良　しろみき活性にごり　純米大吟醸
720ml　2100円
醗酵中のもろみを荒ごしした荒ごしした、香り高く発泡性のある『活性にごり酒』

白菊　岡山　「造酒錦」おりがらみ　純米おりがらみ
720ml　1300円
1800ml　2600円
復活米で醸した、、華やかでかろやかな味。澱のからんだ限定品。

白菊　岡山　「白菊米」おりがらみ」　純米おりがらみ
720ml　1300円
1800ml　2600円
復活米で醸した、すっきりとした切れ味！澱のからんだ限定品。

大正の鶴　岡山　備前朝日無濾過生　特別純米
720ml　1400円
1800ml　2700円
父と息子、二人で二人で醸す、知る人ぞ知る旨味たっぷりの岡山の銘酒。

十八盛　岡山　朝日50（限定直汲み）　純米大吟醸
720ml　1400円
1800ml　2800円
口当たりのやさしい、味わいのある香味が特徴です。

浦霞　宮城　しぼりたて　特別純米酒
１８００ｍｌ　2900円
爽やかで、若々しい風味と米の旨味が口の中でふくらみます。

亀齢　広島　萬事酒盃中おりがらみ　純米
1800ｍｌ　2100円
えぇー！ありえない！完成度に誰もが驚くｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽ！

亀齢　広島　亀齢萬年生五拾袋吊り　純米吟醸
1800ml　3800円
上質な大人の香りとジューシーな旨味が口中に広がります。

旭鳳　広島　醇にして純生　純米
1800ml　2286円
フルーティーな吟醸香、しっかりとしたコメの旨味とバランスが抜群！

御前酒　岡山　炭屋弥兵衛しぼりたて　純米原酒
1800ml　2500円
バナナの香り高くボリューム感と酸のキレが効いてます。

*表示している価格は本体価格（税抜）です*

*　新酒しぼりたてとは？　*
秋に収穫された新米で仕込んだ醪を最初に搾り、
火を入れずに瓶詰めした「初しぼり」です。
その荒々しくもフレッシュな味わいは、しぼりたて生酒ならではのもの、
そしてその年の酒の出来具合を占う貴重な材料にもなります。