霧降
あの！「仙禽（せんきん）」の兄弟ブランド
「霧降」から新たな限定酒が！！
岡山では『酒工房あおえ』のみの取り扱い
『ドメーヌ さくら 山田錦』 限定2種が入荷します。
コチラ↓仙禽（せんきん）の薄井社長とは・・・
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日本ソムリエスクールで講師を務めていた経歴と、日本酒に限らず食とアルコール全般に詳しい知識を持つ。 某バラエティー番組で「どんな隠し味も見つける舌を持つイケメンソムリエ」と紹介されたことも！ そんな今をときめく「仙禽」蔵元は全国十数店の取り扱い、「農業の延長線上にある」という信念のもと酒造り、若い知能と情熱が詰まったこのお酒、ぜひこの機会にお試しくださいね。 |
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槽場詰め 無濾過原酒 純米吟醸
★限定入荷 ◆薄井一樹社長 コメント 落ち着いた上品な果実と輪郭のあるミネラル感・ジュース感。そしてカスタードクリーム、リンゴのコンポートのような要素を発揮する懐の深いアフターフレーバー。口に含むと粒子のようにキメが細かく角の取れた優しい酸味と上品且つ極上の甘味が口中を駆け巡ります。 ・麹米 ドメーヌさくら山田錦（精米 50％） |
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直汲み 斗瓶囲い 無濾過生原酒 純米大吟醸
★限定入荷 ◆薄井一樹社長 コメント 全国酒類艦評会用の出品酒と同等の仕込を行いました。豊満な果実や甘い蜜を凝縮したような華やかさに満ちた香り。口に含むとエレガントな甘味とドライでクリアーな力強い酸味。後口は甘味が短く端的にフィニッシュしあくまでもドライな終焉。今までの霜降とは一線を画す酒質に仕上がっています。 ・麹米 ドメーヌさくら山田錦（精米 35％） |
限定生産、限定入荷の為、早い者勝ちです♪