7月30日は「土用の丑の日」ですね。

当店あおえも、うなぎとお酒をご提供しています

（詳しくは中のチラシをどうぞ）。

うなぎをGETしたら、どうやって召し上がりますか？

やはり「うな丼」！他にも召し上がり方は色々あって

「ひつまぶし」、「う巻き卵」が有名ですね。

でも面倒くさい(>_<)

では・・・

「うざく」はいかがでしょうか？

「うざく」とは「きゅうりとうなぎの酢の物」のこと。

熱々の焼いたうなぎのの蒲焼きに

冷たいきゅうりの酢の物を合わせたものです。

その温度差と味の濃淡の差がベリーマッチ！！

けっこう簡単ですので酒のつまみにもってこいですよ♪

ｂｙ　大室